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关于火力的说法，不正确的是（）。
- A、无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70～100℃
- B、火力的强弱取决于炉火
- C、在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
- D、在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
参考答案
更多 “关于火力的说法，不正确的是（）。A、无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70～100℃B、火力的强弱取决于炉火C、在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高D、在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级” 相关考题
考题
关于煎药的火候说法错误的是A．文火火力较小，水分蒸发缓慢B．武火火力较大，水分蒸发较快C．火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D．火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E．煎药一般应“先文火后武火”
考题
关于火力的说法，不正确的是( )。A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃B.火力的强弱取决于炉火C.在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
考题
关于火候的解析，正确的是（）A、火候有时指火力和时间，有时只指火力B、炒法和油泡法的火候不讲时间，蒸法和煲法的火候既讲火力又讲时间C、描述鸡丝泡油的火候只需讲火力，不需讲时间D、火候分猛火、中火和慢火，因此，它实际上是不包括时间
考题
从时机上看，自救互救分为“火力威胁下”和“脱离火力威胁后“两个阶段，关于两者关系，不正确的说法是（）。A、火力威胁下在前，脱离火力威胁后在后B、固定不变C、可以彼此交错D、可能相互转变
考题
关于我国炮兵兵种说法错误的是（）。A、具备了直接打击、跟进掩护的能力B、能以强大的火力连续性地对敌实施火力突击C、能有效掩护、支援步兵和装甲兵的战斗行动D、由于机动性能较弱，不能迅速转换打击目标
考题
火力发电厂与水力发电厂比较具有的特点，下列描述不正确的是（）A、火力发电厂会对环境产生一定影响B、火力发电厂的运行成本高于水电厂C、火力发电厂前期投资少，建设周期短，见效快D、火力发电厂后期投资少，运行稳定不受外界影响
考题
单选题关于煎药的火候说法错误的是（）A
文火火力较小，水分蒸发缓慢B
武火火力较大，水分蒸发较快C
火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D
火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E
煎药一般应"先文火后武火"
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