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便利店应定期检查商品的()和保质期,按先进先出原则陈列;易碎、体积大、分量重、低毛利的商品宜陈列在货架(),较小的商品宜陈列于()。
参考答案
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考题
便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内,为此,便利店员工应掌握良好的控制、检查方法,以下说法正确的是()。A、订货时,为了不缺货,尽可能的多订货。B、收货时,因工作量大,可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进后出”的原则,剩余保质期长的商品先上架销售。D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期,同一商品,剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面,剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
考题
以下哪个选项不符合商品陈列要求()。A、定期检查商品的外包装和保质期,确保货架上都是完好、新鲜的商品。B、商品外包装顶端与上层隔板之间要留有适当的距离(5-8cm),方便取放。C、商品陈列时应尽可能考虑到包装大小、色调的协调,烘托购物氛围,保持整体美观。D、货架的前沿需要被商品填满,顾客每取走一件商品,便利店员则须及时在原处填补空白。同类商品需垂直陈列,方便顾客选购。
考题
为避免出现商品质量问题,便利店员工应做好把关工作。下列说法错误的是()。A、订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多B、收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内C、了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则D、随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时不需检查商品的有效期
考题
以下哪些要素不符合商品陈列要求()。A、定期检查商品的外包装和保质期,确保货架上都是完好、新鲜的商品。B、食品与非食品必须分开陈列C、价格标签要陈列在商品的右下角,采用悬挂陈列方式时则陈列在挂钩上方。标签上的商品品名、规格、价格等信息要清晰、正确D、根据分类进行陈列,把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上,以便顾客快速选购E、利用货架黄金陈列线分割货架,自下而上陈列推荐品、核心商品、低毛利商品及易碎、体积大、分量重的商品
考题
关于便利店保质期监控方面,下列说法正确的是()。A、订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多B、收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内C、了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则D、随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期
考题
单选题严格按照先进先出原则来进行商品的补充,可以加强对商品()管理。A
陈列B
信息C
保质期D
标价签
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