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青瓷茶具因色泽青翠,用来冲泡(),更有益汤色之美。
- A、花茶
- B、绿茶
- C、黑茶
- D、红茶
参考答案
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考题
根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
考题
根据茶具的质地和性能,冲泡乌龙茶宜选配下列()茶具。A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味
考题
单选题乌龙茶类的特点是( )。A
不发酵茶,香浓、味醇、形美B
发酵茶,叶红汤红C
半发酵茶,外形色泽青褐,冲泡后叶片有红有绿D
轻微发酵茶,汤色清淡、味醇美
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