考题
尼泊金类是()。A.聚乙烯类B.聚山梨酯C.对羟基苯甲酸酯类D.山梨酸钾E.苯甲酸钠
考题
属于食品甜味剂的是A.山梨酸和苯甲酸B.糖精钠和甜蜜素C.乙酰磺胺酸钾和丙酸钠D.脱氢乙酸和甜味素E.对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐
考题
尿肌酐定量测定，尿标本中应加A.浓盐酸
B.甲苯
C.甲醛
D.苯甲酸
E.山梨酸
考题
下列不属于常用防腐剂的是A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.对羟基苯甲酸甲酯D.苯扎溴铵E.羧甲基纤维素钠
考题
采用可以同时分离测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠和环已基氨基磺酸钠的薄层板吸附剂是（ ）。A.硅胶G
B.氧化铝
C.聚酰胺粉
D.纤维素
E.石膏粉
考题
防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定，为何不用中和法测定？
考题
食品中山梨酸、苯甲酸国标中测定的第一法为（）。
考题
常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。A、山梨酸B、山梨酸钾C、二者之和D、二者之差
考题
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
考题
尼泊金类是（）A、聚乙烯类B、聚山梨酯C、对羟基苯甲酸酯类D、山梨酸钾E、苯甲酸钠
考题
对于含有聚山梨酯的药物，其防腐能力不会受到破坏的是（）A、尼泊金乙酯B、对羟基苯甲酸酯C、山梨酸D、山梨酸钾E、苯甲酸钠
考题
下列属于防腐剂的有（）。A、山梨酸钾B、苯甲酸钠C、对羟基苯甲酸D、丁基羟基茴香醚E、苯甲酸
考题
下列不属于常用防腐剂的是（）A、苯甲酸钠B、山梨酸钾C、对羟基苯甲酸甲酯D、苯扎溴铵E、羧甲基纤维素钠
考题
苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为（）。
考题
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A
对B
错
考题
问答题简述测定食品中山梨酸钾含量的比色测定原理。
考题
问答题防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定，为何不用中和法测定？
考题
单选题对于含有聚山梨酯的药物，其防腐能力不会受到破坏的是（）A
尼泊金乙酯B
对羟基苯甲酸酯C
山梨酸D
山梨酸钾E
苯甲酸钠
考题
多选题下列属于防腐剂的有（）。A山梨酸钾B苯甲酸钠C对羟基苯甲酸D丁基羟基茴香醚E苯甲酸
考题
填空题常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
单选题尼泊金类是（）A
聚乙烯类B
聚山梨酯C
对羟基苯甲酸酯类D
山梨酸钾E
苯甲酸钠
考题
单选题下列不属于常用防腐剂的是（）A
苯甲酸钠B
山梨酸钾C
对羟基苯甲酸甲酯D
苯扎溴铵E
羧甲基纤维素钠
考题
问答题苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐分光光度法测定的基本原理？
考题
问答题简述薄层色谱法测定苯甲酸钠和山梨酸钾的原理。
考题
问答题高效液相色谱法测定糖精钠的原理（苯甲酸钠和山梨酸钾测定原理）