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蛋白质是由氨基酸以()相互联接而成的。
- A、肽键
- B、氢键
- C、分子键
- D、离子键
参考答案
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考题
人胰岛素中含有的氨基酸及连接方式为A.由51个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以2个二硫键连接而成B.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以2个二硫键连接而成C.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以1个二硫键连接而成D.由21个氨基酸的B肽链与30个氨基酸的A肽链以1个二硫键连接而成E.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的A肽链以2个二硫键连接而成
考题
蛋白质分子中的肽键A、是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的B、是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的E、是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
考题
蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为()聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的(),然后再以()结合形成具有高级结构的蛋白质。蛋白质是表现细胞功能的重要生物大分子。各种()、()、抗原和抗体、()、各种调节因子,各种结构蛋白都是蛋白质。
考题
人胰岛素中含有的氨基酸连接方式为A.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以1个二硫键连接而成
B.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的A肽链以2个二硫键连接而成
C.由21个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以2个二硫键连接而成
D.由21个氨基酸的B肽链与30个氨基酸的A肽链以1个二硫键连接而成
E.由51个氨基酸的A肽链与30个氨基酸的B肽链以2个二硫键连接而成
考题
为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,以相互补充其必需氨基酸不足的作用,这种做法叫做:()A、氨基酸相加B、氨基酸互补C、蛋白质相加D、蛋白质互补E、蛋白质协同
考题
填空题蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为()聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的(),然后再以()结合形成具有高级结构的蛋白质。蛋白质是表现细胞功能的重要生物大分子。各种()、()、抗原和抗体、()、各种调节因子,各种结构蛋白都是蛋白质。
考题
单选题要素饮食(elementaldiet)是指()A
由天然食物加工混合匀浆化而成的混合饮食B
人工制成的,包括自然食物中各种营养素,可无需消化,直接或接近直接吸收的治疗饮食C
由葡萄糖、氨基酸和蛋白质混合而成的营养素D
混合奶E
以配方奶粉为主的人工食品
考题
单选题要素饮食(elemental diet)是指()。A
由天然食物加工混合匀浆化而成的混合饮食B
人工制成的,包括自然食物中各种营养素,可无需消化,直接或接近直接吸收的治疗饮食C
由葡萄糖、氨基酸和蛋白质混合而成的营养素D
混合奶E
以配方奶粉为主的人工食品
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