考题
通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的细菌、尘埃和污物。()
考题
净制的概念是()A.包括“净”和“选”的加工B.只是指“净”C.指拣选以清除杂质、霉变等原料
考题
家畜类原料常用的清洗加工方法有：( )、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。A.里外翻洗法B.削皮清洗法C.去瓤掏洗法D.去除杂质法
考题
化学清洗法是利用化学药品的______和______作用,清除零件表面的油污、漆皮、积炭和铁锈等污物的一种方法。
A.溶解/腐蚀B.化学/电化学C.腐蚀/化学D.溶解/化学
考题
设备清洗方法主要有()
A.污物、杂质清洗B.脱脂C.除锈
考题
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括( )A.污物回收及相应清洗消毒设备、用品等B.检查、包装设备C.灭菌设备及设施D.储存、发放设施
考题
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括（）。A、污物回收及相应清洗消毒设备、用品等B、检查、包装设备C、灭菌设备及设施D、储存、发放设施
考题
原料在进入磺化器之前，必须经过（），除去其中夹带的杂质。A、原料过滤器B、磺酸过滤器C、原料换热器D、原料质量流量计
考题
利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具、设备和设施等表面的污物所采取的操作过程被称为（）
考题
把干货原料置于流动而不循环的清水中，以除去原料的异味、杂质、油脂和泥沙的方法是漂发。
考题
家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。A、牛头B、猪脑C、羊肚D、牛肝
考题
施工道路应采取防滑措施。冰霜雪后，脚手架、脚手板、跳板等应清除（）或采取防滑措施。A、积雪B、积水C、污物D、杂质
考题
清洗毛巾应使用（）清除毛巾上的污物。A、84液B、洗涤剂C、清水D、去污粉
考题
洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的（）。A、细菌B、尘埃C、污物D、选项A、B和C
考题
原料中带入的杂质可使催化剂中毒，所以投料前对原料必须进行（），保证原料合格，延长催化剂的使用寿命。A、清洗B、过滤C、检验D、干燥
考题
锅炉系统煮炉就是利用加热和化学清洗的方法清除杂质和污物，以免影响蒸汽品质和损坏设备。
考题
家畜类原料常用的清洗加工方法有：（）、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。A、里外翻洗法；B、削皮清洗法；C、去瓤掏洗法；D、去除杂质法
考题
为了使干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（）。A、选用合适的涨发方法B、不能食用的部分和杂质清除C、所带的异味尽量除净D、重新吸收水分，最大限度地恢复原状
考题
制作清汤要在白色基础汤加入（）来清除汤中的杂质。A、富含蛋白质的原料B、富含维生素的原料C、富含纤维素的原料D、富含糖分的原料
考题
干海蜇头水发的正确步骤是（）。A、清洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡→切丝→清水浸泡B、清洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡C、清洗表面→清水浸泡→切丝→漂洗去杂质→清水浸泡D、清水浸泡→清洗表面→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
考题
净化厂天然气预处理设备的主要作用是（）。A、分离原料天然气中夹带的固体和液体杂质B、降低原料天然气温度C、提升原料天然气压力D、脱除原料天然气中的有机硫
考题
原料天然气中夹带的固体、液体杂质会污染脱硫溶剂，影响其脱硫效果。
考题
单选题洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的（）。A
细菌B
尘埃C
污物D
选项A、B和C
考题
单选题化学清洗法是利用化学药品的（）和（）作用，清除零件表面的油污、漆皮、积炭和铁锈等污物的一种方法。A
溶解/腐蚀B
化学/电化学C
腐蚀/化学D
溶解/化学
考题
多选题清洗剂的选择主要考虑（）等因素。A待清除污物的性质B采用的清洗方法C清洗设备D待清洗的面积
考题
判断题原料天然气中夹带的固体、液体杂质会污染脱硫溶剂，影响其脱硫效果。A
对B
错
考题
单选题净化厂天然气预处理设备的主要作用是（）。A
分离原料天然气中夹带的固体和液体杂质B
降低原料天然气温度C
提升原料天然气压力D
脱除原料天然气中的有机硫