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将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（）。
参考答案
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考题
下列关于鲜活原料的说法，不正确的是：（）。A、鲜活原料是指各种活的原料和新鲜原料B、自然死亡的活料属鲜料，其初步加工的方法不能按活料的处理方法进行C、屠宰所得的猪肉、牛肉、乳猪、光鸡，新收摘的青菜、瓜果，速冻的肉料、水产品等等均属新鲜原料，简称鲜料D、活鸡、活鸽、活鱼、活虾、活扇贝等等都属于活的原料，简称活料
考题
没有经过加工处理的原料称为（）。A、废料B、材料C、毛料D、足料
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