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根据原料的种类和用途，解冻可以采用（）、（）、（）三种不同的形式

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考题 下列选项中，原料切配加工应遵循的程序是（）A、备齐切制的原料并解冻，准备用具及盛器，初步切制加工，去下脚料B、根据不同烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类原料进行切制C、区别原料的不同用途和领用时间，切配好的分别包装冷藏或交上浆岗位浆制D、以上都是
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考题 根据车架的结构形式不同，可以分为三种类型分为（）A、边梁式B、中梁式C、混合式D、综合式
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考题 根据生长的性质不同，枝条可以分为（）、（）、（）三种类型。
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考题 量具的种类很多，根据其用途和特点，可分为（）、（）和（）三种。
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考题 原料切配工作应遵循的程序包括（）A、备齐需切割的原料，解冻至可切割状态，准备用具及盛器B、对切割原料进行初步整理，铲除筋、膜皮，斩尽脚、须等下脚C、根据不同烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类原料进行切割D、区别原料的不同用途和领用时间E、切配好的原料分别包装冷藏或交上浆岗位浆制
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考题 根据自然属性的不同，原料可以分为植物性原料和（）原料。
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考题 多选题根据车架的结构形式不同，可以分为三种类型分为（）A边梁式B中梁式C混合式D综合式
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考题 填空题根据原料不同培根可分为：（）和（）三种。
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考题 单选题幕墙主要是根据墙面（）来分类，目前主要可以分为玻璃幕墙、石材幕墙和金属幕墙三种类型。A 材料的不同B 施工工艺的不同C 位置的不同D 用途的不同
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考题 单选题坡屋顶的保温构造根据（）可以分为上弦保温、下弦保温和构件自保温三种形式。A 保温材料的种类和位置的不同；B 保温材料的施工工艺的不同；C 保温材料的使用性质；D 保温材料的用途。
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考题 填空题根据块材种类不同，无筋砌体可以分为（）、（）和（）三种。
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考题 填空题根据生长的性质不同，枝条可以分为（）、（）、（）三种类型。
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考题 填空题量具的种类很多，根据其用途和特点，可分为（）、（）和（）三种。
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