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名词解释题
永久性建筑物
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考题
单选题流体定态流过固体壁面时的对流传热系数高于流体静止于固体壁一侧时，主要原因是（）。A
流动使流体的热导率增大B
流动增大了壁面附近的温度梯度C
流动增大了流体和固体壁面之间的温差D
那三个说得都不对
考题
单选题下列对信息特征的理解错误的是（）。A
信息是可以加工处理的B
两个人交换所掌握的一份信息，每人便拥有了两份信息C
信息的价值大小取决于接收信息者的需求及其对信息的理解、认识和利用的能力D
信息可以不依附于任何载体存在
考题
填空题表面层的残余应力对零件疲劳强度也有很大的影响，当表面层为残余（）应力时，能延缓疲劳裂纹的扩展，提高零件的疲劳强度；当表面层为残余（）应力时，容易使零件表面产生裂纹而降低其疲劳强度。
考题
填空题在腌制肉类时常用糖类有：葡萄糖、（）和乳糖。
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