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单选题
孕期补充叶酸最有效的食物是（ ）。
A
绿色蔬菜
B
肉类
C
豆类
D
叶酸强化食物
参考答案
参考解析
解析：
叶酸可来源于肝脏、豆类和深绿色叶菜。由于食物叶酸的生物利用率仅为补充剂的50％，因此补充400μg/日叶酸或食用叶酸强化食物更为有效。
叶酸可来源于肝脏、豆类和深绿色叶菜。由于食物叶酸的生物利用率仅为补充剂的50％，因此补充400μg/日叶酸或食用叶酸强化食物更为有效。
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