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多选题
制度管理要有效，必须注重的环节是（）。
A
制度管理的可行性
B
制度管理的合法性
C
制度管理的严肃性
D
制度管理的艺术性
E
制度管理的合理性
参考答案
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解析：
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考题
多选题关于旅游经济效益，下列说法正确的有()。A旅游经济效益是通过旅游经济活动中的所得与所费的差值和比值来综合反映的B外部经济是影响旅游微观经济效益的一个因素C影响旅游经济效益的因素，仅从内部可控因素考虑即可D旅游经济活动的最终结果是以实物形式出现，因此经济效益主要表现为实物价值的实现程度E综合反映了旅游经济活动的所得与所费之间的内在联系和矛盾运动
考题
多选题当以实现预期的投资收益率为定价目标时，确定投资收益率时应掌握的原则包括（）。A若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于贷款利率B若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率C若投资额为政府调拨资金，则投资收益率要高于政府投资时规定的收益指标D若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于贷款利率E若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率
考题
多选题某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。A时间相对集中B内容相对单一C形式相对多样D影响相对深远
考题
单选题李某经朋友介绍，首次人住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住。请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于（ ）。A
反应型关系B
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多选题Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势，Y企业拟对消费市场进行细分，以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理，Y企业对市场加以细分可依据的因素有（）。A地理B价格C行为D心理E人口
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单选题某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度，把其所有业务划分为不同类型，以分析业务组合是否合理，并从总体上把握各项业务的作用，从而有选择地运用企业有限的资金。那么，该饭店应该采用的战略分析工具是（ ）。[2009年真题]A
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考题
问答题饭店的共性有哪些？
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