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单选题
成人维生素B1和维生素B2的需要量（mg）常以所需每1000kcal能量表示，均约为（）.
A
500
B
50
C
5
D
0.5
E
0.05
参考答案
参考解析
解析：
中国营养学会建议维生素B1和B2的需要量为每天1．3～1．4mg，按65kg体重轻体力劳动的正常人计算，约需要2400kcal，据此计算，则D正确。
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考题
某水溶性营养素人体需要量与热能摄入量有关，为0.5mg/1000kcal，红细胞中谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。 该营养素可能为A．维生素B1B．维生素B6C．维生素B2D．维生素AE．以上都不是
考题
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。射击和射箭运动员应注意补充( )。
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
H.Y
考题
参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有
A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12
B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸
C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸
D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E
考题
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是（）A、维生素B2B、维生素AC、烟酸D、维生素CE、泛酸
考题
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（）。A、维生素B2＞维生素C＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素E＞B、维生素C＞维生素B2＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素A＞C、维生素B2＞其他B族维生素＞维生素B1＞维生素C＞维生素A＞D、维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞
考题
VitB1的供给量常按所需能量确定，一般定为（）A、（0.2~0.3mg/1000kcal）B、（0.4~0.5mg/1000kcal）C、（0.5~0.6mg/1000kcal）D、（0.6~0.7mg/1000kcal）
考题
与能量代谢有关的一组维生素是（）。A、维生素B1、维生素B2和维生素CB、维生素B1、维生素B2和尼克酸C、维生素B1、维生素B6和维生素CD、维生素B2、维生素B12和叶酸E、维生素B1、叶酸和维生素B2
考题
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）A、维生素AB、蛋白质C、维生素B2D、维生素CE、烟酸
考题
与能量代谢有关的一组维生素是（）A、维生素B1、维生素B2和维生素CB、维生素B1、维生素B2和尼克酸C、维生素B1、维生素B6和维生素CD、维生素B2.维生素B12和叶酸E、维生素B1、叶酸和维生素B2
考题
人体所需的维生素有10多种，按其溶解性质可分为脂溶性和水溶性两类，其中水溶性维生素主要有（）A、维生素B1、B2、BB、BF、B12、C、叶酸等B、维生素B1、B2、B5、B6、B12、C、叶酸等C、维生素B1、B2、B5、B6、B10、C、叶酸等D、维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、叶酸等
考题
小儿四维葡钙颗粒的四维是指（）A、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素DB、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素DC、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素DD、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6
考题
单选题VitB1的供给量常按所需能量确定，一般定为（）A
（0.2~0.3mg/1000kcal）B
（0.4~0.5mg/1000kcal）C
（0.5~0.6mg/1000kcal）D
（0.6~0.7mg/1000kcal）
考题
单选题与能量代谢有关的一组维生素是（）A
维生素B1、维生素B2和维生素CB
维生素B1、维生素B2和尼克酸C
维生素B1、维生素B6和维生素CD
维生素B2.维生素B12和叶酸E
维生素B1、叶酸和维生素B2
考题
判断题维生素B1与体内能量代谢密切相关，有研究结果表明体力活动增加，尿维生素B1排出减少，同时，血中红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数下降，间接说明能量代谢可能与维生素B1需要量有关。A
对B
错
考题
单选题与能量代谢有关的一组维生素是（）A
维生素B1、维生素B2和维生素CB
维生素B1、维生素B2和尼克酸C
维生素B1、维生素B6和维生素CD
维生素B2、维生素B12和叶酸E
维生素B1、叶酸和维生素B2
考题
单选题蛋白质—能量营养不良最常见的维生素缺乏是（ ）。A
维生素B1缺乏B
维生素B2缺乏C
维生素C缺乏D
维生素A缺乏E
维生素D缺乏
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