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单选题
下列哪项不属于对客房服务员的素质要求()。
A
有一定的外语水平
B
具有敬业精神
C
具有良好的服务技巧
D
身高165cm以上
参考答案
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解析:
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考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁,不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?A、含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求B、协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划C、做好员工在岗培训与督导D、协助客房经理完成客房基础管理
考题
以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述,不准确的是哪项()?A、客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
考题
《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
考题
下列选项中对客房日班服务员工作,理解不正确是哪项()?A、服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊B、脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放C、钥匙、对讲机下班前归回给客房经理,并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录D、按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给客房经理/客房领班
考题
下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中,理解正确的是哪项?()(1)客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修(2)维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入(3)住客房需要维修时,需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间(4)报修项目维修后,由客房服务员负责检查并清洁A、(1)(2)B、(2)(3)C、(1)(3)D、(2)(4)
考题
在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?A、前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;B、如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;C、维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;D、报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。
考题
下列关于客房钥匙管理的叙述正确的是哪项()?A、服务员在使用楼层钥匙时需注意:非工作需要不得擅自开启门锁,非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门;B、如果客人在楼层上要求开门,服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可为客人开门。C、客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。D、钥匙由客房领班发给服务员,发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。
考题
下列关于客房服务员房间清洁的相关要求,叙述错误的是哪项()?A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。C、对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
考题
以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?A、客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理B、客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道C、客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理D、客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
考题
前台通知楼层服务员检查客人退房,楼层服务员应通过对讲机回复收到,并立刻安排查房。下列不属于服务员检查退房的项目的是哪项()?A、客房电器设备B、客用易耗品C、客人遗留物品D、客房棉织品
考题
以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
考题
根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求,下列说法不正确的是哪项()?A、店长/运营经理/驻店专员是45天B、销售经理/前厅经理/客房经理是35天C、前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天D、安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天
考题
单选题良好的职业道德、精益求精的按摩技能是()的必要素质。A
客房服务员B
按摩师C
餐厅服务员D
调酒师
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