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判断题
干燥过程中，若增大空气出口的湿度H干燥推动力下降。
A

对

B

错

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考题 干燥过程中,使用预热器的目的是()。 A.提高空气露点B.降低空气的湿度C.降低空气的相对湿度D.增大空气的比热容
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考题 关于干燥的过程,以下说法错误的是() A、干燥过程近乎等焓过程B、干燥过程中，湿空气的湿度增大C、物料表面温度低于湿空气的温度D、干燥只能除去物料中的非结合水分
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考题 在干燥实验中,若提高进口空气的湿度则干燥速率()。 A、提高B、降低C、不变D、不确定
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考题 在对流干燥操作中将空气加热的目的是（）。A、提高温度B、增大相对湿度C、降低绝对湿度D、降低相对湿度
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考题 以空气为干燥介质的干燥过程中，在生产量一定情况下，空气消耗量与（）有关。A、空气进口温度B、被干燥物料温度C、空气进、出口湿度D、出干燥器的空气温度
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考题 除了（），下列都是干燥过程中使用预热器的目的。A、提高空气露点B、提高空气干球温度C、降低空气的相对湿度D、增大空气的吸湿能力
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考题 在干燥过程中，其影响干燥速率的推动力是指（）A、温差B、干燥物与干燥介质的蒸气压差C、干燥物的湿度D、干燥介质温度
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考题 在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。A、减小、增大B、增大、减小C、增大、增大D、减小、减小
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考题 相对湿度越大，表示空气越（）；相对湿度越小，表示空气越（）。A、干燥潮湿B、干燥清新C、潮湿清新D、潮湿干燥
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考题 在干燥操作中，采用废气循环的缺点是（）A、传热系数下降B、传质系数下降C、热损失增大D、传热推动力下降
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考题 在对流干燥过程中，湿空气经过预热器后，下面描述不正确的是（）。A、湿空气的比容增加B、湿空气的焓增加C、湿空气的湿度下降D、空气的吸湿能力增加
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考题 当空气温度为t、湿度为H时，干燥产品含水量为零是干燥的极限。
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考题 空气消耗量随着进干燥器的空气湿度的增大而减少。
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考题 干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
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考题 以湿空气作为干燥介质，在一定温度、总压101.33kPa下干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，则湿物料的平衡含水量（）。A、不变B、增大C、减小D、不确定
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考题 相对湿度越（），表示该空气偏离饱和程度越大，干燥推动力越（）。
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考题 填空题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率提高；若提高进口空气的湿度则干燥速率（）。
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考题 单选题在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。A 减小、增大B 增大、减小C 增大、增大D 减小、减小
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考题 单选题在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是（）。A 提高空气流速B 提高空气温度C 降低空气相对湿度D 增大干燥面积，减薄物料厚度
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考题 判断题干燥过程中，若增大空气出口的湿度H干燥推动力下降。A 对B 错
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考题 填空题进干燥器的气体状态一定，干燥任务一定。若干燥器内部无补充加热，则气体离开干燥器的湿度H越大，干燥器的热效率越（），传质推动力越（）。
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考题 单选题以湿空气作为干燥介质，在一定温度、总压101.33kPa下干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，则湿物料的平衡含水量（）。A 不变B 增大C 减小D 不确定
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考题 填空题相对湿度越（），表示该空气偏离饱和程度越大，干燥推动力越（）。
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考题 单选题利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速干燥阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效的措施是（）。A 提高干燥介质的温度B 增大干燥面积，减薄物料厚度C 降低干燥介质的相对湿度D 提高空气的流速
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考题 填空题在理想干燥器内，空气从干燥器入口至出口，温度下降，湿度（），露点td（），湿球温度tw（）。
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考题 单选题用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的措施是（）。A 提高空气的温度B 增大干燥面积、减薄物料厚度C 提高空气的流速D 降低空气的相对湿度
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考题 填空题在一定温度、总压101.33kPa下用空气干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，湿物料的平衡含水量会（）。
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考题 单选题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率（）若提高进口空气的湿度则干燥速率。A 提高B 降低C 不变D 不确定
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