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单选题
以下不是EFA是（）.
A

软脂酸

B

亚油酸

C

花生四稀酸

D

亚麻酸

参考答案

参考解析
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考题 必需脂肪酸(EFA)
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考题 以下关于脂肪酸的叙述，错误的是( )A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性B.EFA为PUFAC.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成E.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
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考题 EFA
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考题 判断题类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。A 对B 错
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考题 多选题以下EFA有（）.A14碳脂肪酸B亚油酸C花生四稀酸D亚麻酸
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考题 填空题三种常见的EFA是（）、（）、（），均为（）脂肪酸。
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