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单选题
北宋著名的书法家、文学家、茶学家（），亦是北宋名臣，其书法自成一体，为“宋四家”之一，著有茶学专著《茶录》和果树分类学著作《荔枝谱》。
A
蔡襄
B
李纲
C
李贽
参考答案
参考解析
解析：
蔡襄，今福建省仙游县人，北宋名臣，著名的书法家、文学家、茶学家，亦是北宋名臣，其书法自成一体，为“宋四家”之一，著有茶学专著《茶录》和果树分类学著作《荔枝谱》。
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考题
填空题中国有名诗人，把茶比喻美人的诗，最为后人称道的是北宋文学家苏轼（1037—1101），号东坡居士，他精于煎茶；饮茶；咏茶诗词数十首，其中在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说到“（）”。
考题
单选题“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（）A
《大观茶论》B
《茶经》C
《茶述》D
《茶录》
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