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单选题
钙过量对机体的不利影响有（ ）。
A
兴奋性受抑制
B
奶碱综合征
C
血浆胆固醇升高
D
心率缓慢
E
凝血时间加快
参考答案
参考解析
解析：
钙过量对机体可产生不利影响，包括增加肾结石的危险、奶碱综合征以及干扰其他矿物质的吸收和利用。
钙过量对机体可产生不利影响，包括增加肾结石的危险、奶碱综合征以及干扰其他矿物质的吸收和利用。
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考题
单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。A
20％～30％B
30％～50％C
50％～60％D
60%～70%E
大于70％
考题
单选题必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于（ ）。A
前者是人体所必需的，而后者不是B
前者可以在人体合成，而后者不能C
前者不能在人体合成，而后者可以D
前者不是人体所必需的，而后者是E
以上都不是
考题
单选题关于维生素B6的说法不正确的是（ ）。A
大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏B
包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物C
其营养状况可用马尿酸指数进行评价D
在碱性环境中对紫外光极敏感E
其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
考题
单选题依赖于维生素K的凝血因子不包括（）。A
凝血酶原B
转变加速因子前体C
因子ⅨD
因子ⅦE
血小板因子
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