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填空题
物料的基本粉碎方式：（）、（）、（）碎和（）。

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考题 适用于脆性物料、韧性物料、中碎、细碎、超细碎等的为A．研钵B．万能粉碎机C．球磨机D．微粉机E．流能磨
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考题 适用于脆性、韧性物料以及中碎、细碎、超细碎等，因此具有“万能粉碎机’，之称的糊碎机是 （ ）A.滚压粉碎机B.胶体磨C.冲击式粉碎机D.球磨机E.气流式粉碎机
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考题 下列适于用冲击式粉碎机粉碎的物料是A．热敏性物料B．低熔点物料C．贵重物料D．韧性和脆性物料E．无菌物料
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考题 球磨机A、适于脆性、韧性物料及中碎、细碎、超细碎等物料的粉碎，对物料的作用力以冲击力为主B、常用于贵重物料的粉碎、无菌粉碎、干法粉碎等。利用圆球被带动上升呈抛物线下落产生撞击和研磨作用使物料粉碎C、借强大推动力将两相液体通过该设备的细孔使液体乳化D、适用热敏性物料、无菌粉末和低熔点物料粉碎，常用于物料的微粉碎，粉碎动力来源于高速气流E、利用高速转动的转子和定子之间的缝隙产生强大剪切力使液体乳化
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考题 固体物料粉碎前粒径与粉碎后粒径的比值称为A．混合度B．粉碎度C．脆碎度D．崩解度E．溶解度
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考题 气流粉碎机A、适于脆性、韧性物料及中碎、细碎、超细碎等物料的粉碎，对物料的作用力以冲击力为主B、常用于贵重物料的粉碎、无菌粉碎、干法粉碎等。利用圆球被带动上升呈抛物线下落产生撞击和研磨作用使物料粉碎C、借强大推动力将两相液体通过该设备的细孔使液体乳化D、适用热敏性物料、无菌粉末和低熔点物料粉碎，常用于物料的微粉碎，粉碎动力来源于高速气流E、利用高速转动的转子和定子之间的缝隙产生强大剪切力使液体乳化
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考题 气流式粉碎机适用于（ ）。A、比重较大难溶于水而又要求特别细的药物的粉碎B、热敏性物料和低熔点物料的粉碎C、混悬剂与乳剂等分散系的粉碎D、贵重物料的密闭操作粉碎E、混合粉碎易发生爆炸者
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考题 适用于脆性、韧性物料以及中碎、细碎、超细碎等，因此具有“万能粉碎机”之称的粉碎机是A.滚压粉碎机B.胶体磨C.冲击式粉碎机D.球磨机E.气流式粉碎机
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考题 适用于热敏物料和低熔点物料的粉碎设备是A.球磨机B.胶体磨C.冲击式粉碎机S 适用于热敏物料和低熔点物料的粉碎设备是A.球磨机B.胶体磨C.冲击式粉碎机D.气流式粉碎机E.液压式粉碎机
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考题 碎过筛后要确认设备的筛网（）。如筛网损坏，需完全找出破损处，然后重新粉碎过筛；若不能完全找出破损处则此物料作废处理。
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考题 粉碎完毕：待物料全部粉碎完后，让设备再（），使物料充分离开粉碎机。物料粉碎完后，分别按“（）”和“（）”关闭机器，将电机开关全部打到“分”的状态。将粉碎完的物料转入暂存间。
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考题 破碎、磨碎、粗碎、中碎、细碎和粉碎的共性与区别是什么？
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考题 按粉碎程度不同，可将粉碎方法分为粗碎、中碎、（）和磨研。
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考题 固体物料粉碎前粒径与粉碎后粒径的比值为（）.A、混合度B、粉碎度C、脆碎度D、崩解度
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考题 哪种物料用劈碎的方法进行粉碎比较好（）。A、坚硬的物料B、脆性的物料C、韧性物料D、方向性物料
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考题 固体物料的粉碎方式是什么？
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考题 食品粉碎操作可以分为（）碎、（）碎、（）碎和（）碎。粉碎机械主要利用（）等综合作用对物料进行粉碎。
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考题 根据处理物料尺寸的不同，可将粉碎分为（）两个阶段。A、破碎和粉磨B、细碎和粗碎C、粗磨和细磨
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考题 根据固体物料被粉碎后的尺寸不同，可将粉碎分为（）和（）。（）与（）之比称为粉碎比。
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考题 生物工业中的物料为什么要进行粉碎？常用的粉碎方式有哪两种？
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考题 问答题生物工业中的物料为什么要进行粉碎？常用的粉碎方式有哪两种？
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考题 单选题固体物料粉碎前粒径与粉碎后粒径的比值为（）.A 混合度B 粉碎度C 脆碎度D 崩解度
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考题 问答题固体物料的粉碎方式是什么？
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考题 问答题破碎、磨碎、粗碎、中碎、细碎和粉碎的共性与区别是什么？
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考题 填空题粉碎完毕：待物料全部粉碎完后，让设备再（），使物料充分离开粉碎机。物料粉碎完后，分别按“（）”和“（）”关闭机器，将电机开关全部打到“分”的状态。将粉碎完的物料转入暂存间。
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考题 单选题根据处理物料尺寸的不同，可将粉碎分为（）两个阶段。A 破碎和粉磨B 细碎和粗碎C 粗磨和细磨
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考题 填空题按粉碎程度不同，可将粉碎方法分为粗碎、中碎、（）和磨研。
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