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单选题
表面硬化可通过()来达到。
A
回火
B
退火
C
高频淬火
D
正火
参考答案
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解析:
暂无解析
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考题
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()A、低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品B、高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用C、脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的D、糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的E、酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的
考题
单选题下列关于食品保藏原理叙述错误的是()A
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品B
高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用C
脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的D
糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的E
酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的
考题
单选题如何进行电瓶充电?()A
可通过施加与放电方向相反的电压来进行电瓶充电B
可通过施加与放电方向相同的电压来进行电瓶充电C
可通过添加硫酸来进行电瓶充电D
可通过添加水来进行电瓶充电
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