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多选题
食品添加剂的标签、说明书应当载明的内容有：（）
A
使用范围
B
用量
C
使用方法
D
标签上“食品添加剂”字样
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题某食品超市聘用不得从事食品经营管理工作的人员从事管理工作的，工商部门应当如何处理（）A
责令改正B
责令改正；拒不改正的，处以罚款C
责令改正；拒不改正的，吊销食品流通许可证D
吊销食品流通许可证
考题
多选题下列说法中正确的是：_______A一种食品是否安全，取决于其制作、食用方式是否合理，食用数量是否适当，还取决于食用者自身的一些内在条件，不应片面而论。B安全食品并不是完全没有风险的食品，而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时，力求把可能存在的任何风险降至最低限度。C绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺，也就是食品绝对没有风险，因此目前社会上存在着绝对安全的食品。D过度饮酒伤身体，食盐摄入过量会中毒，过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
考题
多选题从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）。A食品生产和加工，食品流通和餐饮服务B食品添加剂的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
考题
单选题自2010年6月1日起，之前取得工业产品生产许可证的企业在2010年6月1日起（）可以继续使用原已印制的带有旧版生产许可证标志包装物。A
6个月内B
12个月内C
18个月内D
以上均不是
考题
单选题豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（）10分钟才算好。A
冷却B
煮沸C
加热D
以上都不是
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