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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
（）俗称冷霜的基质
A
O/W
B
W/O
C
烃类基质
D
类脂类基质
E
油脂类基质
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题食物的物理卡价指：（）A
1克食物在体外燃烧产生的热量B
1克食物生物氧化产生的热量C
某种营养物质氧化时消耗1升氧气产生的热量D
某种营养物质氧化时的耗氧量E
某种营养物质氧化时CO2产量
考题
单选题关于腋测法测体温，下列哪项是正确的（）A
腋测法测体温优点是安全、简便、不易产生交叉感染B
腋测法为体腔外测量，欠可靠C
正常值为35～37℃D
冬季老年危重患者，为避免受凉，体温计可放在腋下隔一层内衣进行测量E
高热患者，腋下测量体温只需5分钟
考题
单选题下述均为骨嗜酸性肉芽肿的Ⅹ线表现，以哪项最有意义（）。A
多累及额、顶骨，起于板障，渐累及内外板B
“地图样”颅骨缺损，破坏区内可有“纽扣样”死骨C
病变边缘锐利或呈斜坡样，周边有轻度硬化D
病变破坏区可跨越颅缝E
病变破坏外板后可形成软组织肿块
考题
单选题以下是关于医疗事故中证据的描述，其中（）是正确的。A
病历是由医院保管的，因此发生医疗事故后病历不能作为证据。B
手术中患者的呕吐物属于物证。C
术中患者的呕吐物化验报告也是一种物证。D
患者术前服用药物的说明书不是证据。
考题
问答题简述尿蛋白产生的机制。
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