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单选题
在某工厂研究饮酒与糖尿病关系的队列研究中，发现饮酒者糖尿病的发病率是12.0%，不饮酒者糖尿病的发病率为3.0%，该工厂工人的糖尿病的发病率是5.0%。归因危险度百分比为（）。
A

65.0%

B

75.0%

C

85.0%

D

95.0%

E

无法计算

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考题 多选题2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。造成和发生该类中毒的原因可能有哪些（）。A蔬菜的腌制不当B食品加工大量使用特定食品添加剂C机体在不当情况下可在体内形成毒物引起D个别地区食用苦井水E煮熟的蔬菜不当保存形成毒物F按规定使用食品添加剂
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考题 单选题食品腐败变质最终结果是（）。A TVBN升高B 二甲胺降低C 食品营养价值降低D 酸度升高E 皂化价降低
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考题 单选题临床试验中的随机化是为了保证（）。A 在试验期间对干预患者和对照患者的处理与评价相似B 研究对象能代表该试验的目标人群C 控制观察者间变异D 干预患者和对照患者在人口学、临床及其它特征上相似E 试验结果能在其它情况下重复得到
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考题 单选题抽样调杏的特点不包括（）。A 以样本人群结果来推论总体人群特征B 不适用于患病率低的疾病C 设计、实施、资料分析均较复杂D 特别适用于个体间变异程度大的材料E 正确性高
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考题 多选题1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。按照《食品安全法》规定的民事赔偿责任中，因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种，除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有（）。A乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格B因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿C乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法D甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的E乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格F甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的
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考题 单选题热辐射能量大小主要取决于（）。A 环境的温度B 环境的湿度C 辐射源的温度D 辐射源的湿度E 周围物体表面温度
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考题 单选题细菌失去芽孢后便失去（）。A 运动性B 繁殖能力C 吞噬能力D 抗原性E 黏附能力
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考题 单选题急性毒性试验观察和记录的内容主要包括（）。A 中毒体征及发生过程B 死亡情况和时间分布C 体重D 病理检查E 以上都是
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考题 单选题下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是（）。A 地势高燥B 水源丰富、水质良好C 土壤清洁，便于绿化D 交通方便，企业应紧靠公路E 交通方便，企业应与公路有一定距离
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考题 单选题主要沉积于上呼吸道的颗粒粉尘直径为（）。A 大于15μmB 10～15μmC 5～10μmD 小于3μmE 大于1μm
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考题 单选题描述疾病时间分布的特征不包括（）。A 短期波动B 季节性C 间断性D 周期性E 长期变异
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考题 多选题下列哪项属于安全性评价第三阶段的试验（）。A致突变试验B亚慢性毒性试验C生殖与发育毒性试验D代谢试验E致癌试验
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考题 单选题大肠杆菌的主要生物学特点是（）。A 革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B 革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气C 革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气D 革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气E 革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
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考题 单选题评价治疗措施效果的主要指标是（）。A 有效率、治愈率、生存率B 有效率、续发率、标化率C 治愈率、引入率、失访率D 有效率、续发率、标化率E 失访率、生存率、引入率
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考题 单选题某地区有部分儿童出现智力低下，而其他方面发育正常，应重点考虑（）。A 汞中毒B 铅中毒C 砷中毒D 碘缺乏病E 氟中毒
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考题 单选题湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是（）。A 可迅速提高温度B 湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固C 迅速破坏细菌酶类D 促使糖类分解E 使细菌迅速失活
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考题 单选题以下不属于流行病学特征的是（）。A 群体特征B 以分布为起点的特征C 预防为主的特征D 对比的特征E 以治疗疾病为主的特征
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考题 单选题与每人居住面积定额关系较密切的指标是（）。A 人口净密度B 人口毛密度C 居住区用地面积D 居住建筑用地面积E 居住区人口数
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考题 单选题与病原菌致病性无关的因素为（）。A 毒力B 细菌种类C 侵入机体数量D 侵入途径E 侵袭力
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考题 多选题某日，某市区自来水用户反映水中有异常气味，尤以某固控厂厂区的用户的反映较为强烈，接到报告后，进行现场走访查看取样检测。检测结果，个别水样中挥发酚含量最高值超过饮用水卫生标准的57倍：初步认为该地区供水管网确己遭到一定程度的污染。酚的理化特性及代谢是（）。A不在体内蓄积B易在体内蓄积C体内代谢迅速，24小时即代谢完毕D体内代谢困难E酚在饮水中浓度达到1mg/L上时，可有臭味F急性酚中毒可导致大量出汗
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考题 单选题味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）。A 锌B 铬C 硒D 钙E 铁
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考题 单选题某外科医生在职25年，由于经常无防护的直接暴露在X射线下进行骨折复位，手部出现放射性皮炎而逐渐发展成癌。其生物效应属（）。A 急性放射性疾病B 慢性放射性疾病C 电离辐射远后效应D 电离辐射近期诱导作用E 非电离辐射的体内其他生物效应
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考题 单选题流行病学中病因推断的性质是（）。A 人群研究的一般思维方式和逻辑方法B 预防医学或公共卫生的逻辑思维框架C 医学研究中因果关系的逻辑标准D 流行病学的一般思维方式和逻辑方法E 分析流行病学的指导框架和评价准则
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考题 单选题某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）。A 副溶血性弧菌食物中毒B 肉毒梭菌食物中毒C 葡萄球菌食物中毒D 沙门菌食物中毒E 蜡样芽胞杆菌食物中毒
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考题 单选题接触化合物的毒性不同，其急性毒性发生的顺序叙述错误的是（）。A 静脉注射腹腔注射B 肌内注射吸入C 皮下注射经口D 皮内注射经皮E 腹腔注射皮下注射
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考题 单选题下列对永久硬度描述正确的是（）。A 永久硬度是指溶解于水中的固体B 永久硬度是指钙铁镁的非碳酸盐硬度C 永久硬度是指水经过净化处理所不能处理的硬度D 永久硬度是指水的钙镁碳酸盐硬度E 永久硬度是指沸水煮开后不能除去所剩的硬度
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考题 多选题在病例对照研究中，吸烟与许多疾病有关，但是在与肺癌的联系中，只与肺癌中鳞状腺癌的联系有统计学意义，这种联系不属于（）。A虚假的联系B间接的联系C联系的普遍性D联系的特异性E剂量反应关系
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考题 单选题据“现时”各年龄组死亡率，计算一系列描述生命过程的寿命表称为（）。A 寿命表B 定群寿命表C 现时寿命表D 完全寿命表E 是寿命表的一种指标，不能反映实际健康状况
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