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题目内容
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单选题
下列各项中,关于河南饮食文化的叙述不正确的是( )。
A
明清时期,豫菜成为全国八大菜系之一
B
洛阳水席的上菜顺序似水流云,即上一道,吃一道,撤一道
C
豫菜的特点是“鲜香清淡、四季分明、味形多样、变化精妙”
D
“马豫兴”鸡鸭店位于开封市,其传统产品是“桶子鸡”
参考答案
参考解析
解析:
粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜并称为“八大菜系”,豫菜不属于全国八大菜系。
粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜并称为“八大菜系”,豫菜不属于全国八大菜系。
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考题
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风景名胜区管理机构B
文化行政管理部门C
文物行政管理部门D
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周建屏C
邵式平D
黄道
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