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单选题
供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A
维生素A
B
维生素B
C
叶酸
D
维生素D
E
维生素K
参考答案
参考解析
解析：
硫胺素又称维生素B，而焦磷酸硫胺素（TPP）是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶（丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶）的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。
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考题
单选题直接致癌物是指（）A
代谢活化成终致癌物过程的中间代谢产物B
不经代谢活化即有致癌活性的物质C
需经代谢活化才有致癌活性的物质D
兼有引发（启动）、促长、进展作用的物质E
经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
考题
单选题多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养，运动也没有场所，则应（）A
重点考虑倾向因素B
重点考虑促成因素C
重点考虑强化因素D
重点考虑加强因素E
其他因素
考题
单选题医院健康教育的目标人群（广义概念下的医院健康教育）为（）A
患者及其家属B
患者、家属及陪护人员、医护人员与职工、社区人群C
患者、家属及陪护人员D
患者及社区群众E
医护人员及社区人群
考题
单选题饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）A
淀粉酶缺乏或活性降低B
麦芽糖酶缺乏或活性降低C
凝乳酶缺乏或活性降低D
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乳糖酶缺乏或活性降低
考题
多选题某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。预防该类食物中毒的主要措施有（）A剩饭在常温存放的时间不应超过12小时B剩饭菜食用前应彻底加热C定期对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染D患局部化脓性感染的食品从业人员应暂时调换工作E食物应冷藏或置阴凉通风处F定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染
考题
单选题影响社会支持的因素有（）A
人际关系、社会网络、社会凝集力B
人际关系、社会网络、家庭成员多少C
人际关系、家庭类型、社会凝集力D
居住区域、社会网络、社会凝集力E
人际关系、社会网络、居住区域
考题
单选题小动物接触易挥发液态化合物的急性毒性试验，最适宜采用的染毒方法是（）A
喂饲B
灌胃C
吞咽胶囊D
静式吸入E
皮肤敷贴
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