单选题

《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是（　　）。

A 从业人员离岗时也要进行健康检查

B 患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作

C 已上岗者每年进行一次健康检查

D 上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗

E 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

解析：
根据《食品安全法》（2015年修订版）第四十五条规定：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。BE两项，伤寒和活动性肺结核属于传染病，是有碍食品安全的疾病。A项，目前的法律规定没有要求从业人员离岗时必须进行健康检查。