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判断题
完善食品安全诚信体系,完善“食品安全工作企业负总责,企业是食品安全第一责任人”制度,加强行业自律,建立食品企业红黑榜制度。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定,应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责的是?()A.企业的投资者B.企业的股东C.企业的主要负责人D.企业的一般食品安全管理人员
考题
地方各级党委和政府对本地区食品安全工作负总责,主要负责人是本地区食品安全工作第一责任人,班子其他成员对分管(含协管、联系)行业或者领域内的食品安全工作负责。( )
此题为判断题(对,错)。
考题
建筑施工企业是建筑工地食堂、食品安全的责任主体,并应建立、健全以项目负责人为第一责任人的食品安全生产责任制,建立相应的考核奖惩制度,确保食品安全责任落实到位。()
此题为判断题(对,错)。
考题
()对防范食品安全事故发生,提高食品质量安全整体水平,保障人民群众身体健康和生命安全,具有十分重要的意义。A、加快推进食品工业企业诚信体系建设B、提高企业诚信意识C、建立食品工业企业诚信管理制度D、规范企业诚信经营行为E、营造行业诚信环境F、完善诚信社会监督机制
考题
食品生产经营企业应当建立健全本*单位的(),加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。A、食品安全管理制度B、卫生管理制度C、经营管理制度D、认证制度E、体检制度
考题
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A、企业食品安全管理制度B、食品生产经营者要求C、法律、法规和食品安全标准D、食品安全地方政府负总责要求
考题
《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系,健全食品安全监督管理体制,完善食品安全制度和措施,形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制,全面提升首都食品安全整体水平,保障人民群众的身体健康和生命安全,确保奥运会食品安全工作万无一失。
考题
国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A、食品安全风险监测和评估制度B、食品安全监督制度C、食品安全抽检制度D、食品企业自查和报告制度E、食品安全检查制度
考题
根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定,应当落实企业食品安全管理制度,对所在企业的食品安全工作全面负责的是?()A、企业的投资者B、企业的股东C、企业的主要负责人D、企业的一般食品安全管理人员
考题
单选题以下描述哪一个是错的()A
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针B
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标C
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长D
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施
考题
单选题地方各级党委和政府对地区食品安全工作负总责,主要负责人是地区食品安全工作(),班子其他成员对分管(含协管、联系,下同)行业或者领域内的食品安全工作负责。A
第一责任人B
主要责任人C
直接责任人D
具体责任人
考题
单选题食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A
企业食品安全管理制度B
食品生产经营者要求C
法律、法规和食品安全标准D
食品安全地方政府负总责要求
考题
单选题国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A
食品安全风险监测和评估制度B
食品安全监督制度C
食品安全抽检制度D
食品企业自查和报告制度E
食品安全检查制度
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