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单选题
最容易被人体吸收和利用的物质是（）
A

蛋白质

B

淀粉

C

脂肪

D

纤维素

参考答案

参考解析
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考题 植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。
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考题 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
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考题 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的物理学过程。
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考题 作物能够吸收土壤中的（）和（）的磷，但主要是（）的磷，包括（）、（）和（），其中（）是作物最容易吸收利用的形态。
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考题 生物利用度是指药物被吸收进入人体血液循环的（）和（）。它是衡量制剂（）的重要指标。包括（）和（）。
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考题 人体获得和利用食物的综合过程称为（）A、吸收B、营养C、消化D、物质代谢
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考题 以下物质皮肤吸收最容易的是（）A、氨气B、汞C、葡聚糖D、苯酚
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考题 人体内，食物消化和营养物质被吸收的主要部位是（）A、胃B、小肠C、大肠D、各种消化腺
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考题 填空题植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。
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考题 填空题作物能够吸收土壤中的（）和（）的磷，但主要是（）的磷，包括（）、（）和（），其中（）是作物最容易吸收利用的形态。
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考题 单选题人体所需要的矿物质或无机盐类必须能够溶解于水，而且能够为肠胃所吸收，才为人体所利用。最容易为肠胃所吸收的是（）A 硝酸盐与磷酸盐B 硝酸盐与硫酸盐C 氯化物与醋酸盐D 硫酸盐与磷酸
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考题 单选题以下物质皮肤吸收最容易的是（）A 氨气B 汞C 葡聚糖D 苯酚
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考题 填空题生物利用度是指药物被吸收进入人体血液循环的（）和（）。它是衡量制剂（）的重要指标。包括（）和（）。
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考题 判断题自然降温到10℃-15℃的白开水最容易被人体吸收。A 对B 错
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考题 单选题人体获得和利用食物的综合过程称为（）A 吸收B 营养C 消化D 物质代谢
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