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填空题
酰化反应尽可能完全并使用过量不太多的羧酸，必须除去反应生成的水。脱水的方法主要有（）。

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考题 氯化氢过量太多事浪费,盐酸生成的多,污染环境,副反应多,如氯化物。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 生物碱类药物与甲醛－硫酸试液反应显色，是由于发生A．氧化、脱水、缩合反应B．取代、脱羧、氧化反应C．脱水、加成、缩合反应D．氧化、脱水、卤化反应E．氧化、脱水、乙酰化反应
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考题 乙酰化法测定伯、仲醇时,为了加快酰化反应速度,并使反应完全,酰化剂的用量一般要过量()。 A.20%以上B.50%以上C.100%以上D.200%以上
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考题 下列可用于酯化反应的酰化试剂的是() A.酰氯B.酸酐C.羧酸D.羧酸酯
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考题 下列酰化剂在进行酰化反应时,活性最强的是()。 A.羧酸B.酰氯C.酸酐D.酯
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考题 醇烯比较低时,有利于()副反应发生。 A、异丁烯原料中的水反应生成叔丁醇B、异丁烯原料中的水反应生成仲丁醇C、甲醇脱水缩合成二甲醚D、异丁烯聚合生成二、三聚物
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考题 羧酸与醇反应生成酯，同时有水产生，故可用卡尔·费休试剂测水的方法来测定羧酸的含量。此题为判断题(对，错)。
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考题 利用鞣质与碱反应的生成物不溶于醇这一性质除去鞣质的方法是
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考题 下列可用于酯化反应的酰化试剂的是（）A、酰氯B、酸酐C、羧酸D、羧酸酯
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考题 氯化氢过量太多是浪费，盐酸生成多，污染环境，副反应多，如多氯化物。
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考题 羧酸既能与氢氧化钠反应，也能与碳酸氢钠反应，生成易溶于水的羧酸钠盐。
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考题 乙酰化法测定伯、仲醇时，为了加快酰化反应速度，并使反应完全，酰化剂的用量一般要过量（）。A、20%以上B、50%以上C、100%以上D、200%以上
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考题 乙酰化法测定醇含量时，为了反应完全，一般使试剂需过量（）以上A、30%B、50%C、60%D、80%
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考题 下列酰化剂在进行酰化反应时，活性最强的是（）。A、羧酸B、酰氯C、酸酐D、酯
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考题 羧酸和醇在酸（如硫酸）催化下，生成酯和水的反应称为酯化反应。
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考题 利用共沸原理由未反应的苯蒸气将反应生成的水不断地带出，使硫酸浓度不致下降太多，此法硫酸的利用率高。
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考题 高氯酸滴定法配制时为什么要加入醋酐（）A、除去溶剂冰醋酸中的水分B、除去市售高氯酸中的水分C、增加高氯酸的稳定性D、调节溶液酸度E、防止生成乙酰化反应
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考题 常用于保护醛基的反应是（）。A、碘仿反应B、醇醛缩合反应C、缩醛的生成反应D、酰化反应E、消去反应
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考题 羧酸和醇反应生成酯的反应历程均相同。
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考题 单选题生物碱类药物与甲醛硫酸试液反应显色，是由于发生哪些反应？（　　）A 氧化、脱水、卤化反应B 氧化、脱水、缩合反应C 脱水、加成、缩合反应D 取代、脱羧、氧化反应E 氧化、脱水、乙酰化反应
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考题 判断题羧酸和醇在酸（如硫酸）催化下，生成酯和水的反应称为酯化反应。A 对B 错
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考题 单选题乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测醇羟基的基本原理是（）。 ①反应生成的乙酸和过量乙酸酐用碱溶液中和 ②加入一定量过量的碱，使生成的酯定量皂化 ③醇与乙酸酐发生乙酰化反应 ④剩余的碱用酸标准溶液滴定 ⑤以乙酸钠为催化剂A ①②③④⑤B ⑤③①②④C ①②④⑤③D ③①④②⑤
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考题 填空题羧酸酐比羧酸更（）发生酰化反应（填“容易”或“难”）。
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考题 判断题羧酸既能与氢氧化钠反应，也能与碳酸氢钠反应，生成易溶于水的羧酸钠盐。A 对B 错
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