单选题

口腔生态系的影响因素不包括（）

A 物理化学因素

B 营养因素

C 心理因素

D 宿主因素

E 细菌因素

解析： 口腔生态系的影响因素主要包括宿主与微生物之间物质、能量及信息交流的相关因素，心理因素对机体内分泌及整体状况有影响作用，但对口腔生态系的动态平衡影响不大，因此答案应选C。