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单选题
食物中毒最常见的致病因素是（　　）。
A

有机氯农药

B

重金属

C

有机磷农药

D

有毒动植物

E

微生物

参考答案

参考解析
解析：
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。导致食物中毒的病原可以是生物性的致病微生物，也可以是化学毒物，其中微生物是食物中毒最常见的致病因素。
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