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多选题
下列药物中多用中火加热炒黄或炒爆的有：（）
A

决明子

B

苍耳子

C

蔓荆子

D

水红花子

E

王不留行

参考答案

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考题 有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
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考题 下列药物中多用中火加热炒黄或炒爆的有：A、决明子B、苍耳子C、蔓荆子D、水红花子E、王不留行
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考题 有关炒法叙述不正确的是（ ）。A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火D．加辅料炒多用中火或武火E．炒制火候是指药物炮制的方法
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考题 炒黄的标准是（ ）。A．药物表面显焦褐色B．药物发泡、爆裂C．透出药物固有香味D．炒至“存性”E．炒时用文火或中火
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考题 下列用中火加热炒黄的药物是( )A、决明子B、苍耳子C、蔓荆子D、水红花子E、王不留行
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考题 药物炒黄多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 焦槟榔的炮制方法是A.用文火加热，炒至微黄色B.用中火加热，炒至深褐色C.用中火加热，炒至焦黄色D.用武火加热，炒至黑褐色E.用文火加热，炒至深黄色
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考题 药物炒黄多用A.中火B.文火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火
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考题 一般炒黄多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火
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考题 药物炒黄多用（ ）A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火药物炒黄多用（ ）。
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考题 一般炒黄多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火
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考题 A.用文火加热，炒至微黄色 B.用武火加热，炒至黑褐色 C.用文火加热，炒至深黄色 D.用中火加热，炒至焦黄色 E.用中火加热，炒至深褐色炒槟榔的炮制方法是
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考题 关于炒法叙述不正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 关于炒法叙述正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 （）是用旺火或中火加热，使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法。A、炒B、爆C、烤D、蒸
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考题 下列药物中炒炭多用中火的有：（）A、小蓟B、白茅根C、鸡冠花D、蒲黄E、牡丹皮
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考题 多选题关于炒法叙述正确的是（）A分清炒和加辅料炒B清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D加辅料炒多用中、武火E炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 单选题下列有关炒法的叙述，错误的是（）A 炒制火候是指药物炒法炮制的方法B 炒法可分清炒法和加辅料炒法C 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D 炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E 加辅料炒多用中火或用武火
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考题 单选题下列关于炒黄的说法错误的是（）。A 用文火或中火B 增强止血作用C 表皮爆裂或爆花D 有香气逸出
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考题 多选题下列药物中炒炭多用中火的有：（）A小蓟B白茅根C鸡冠花D蒲黄E牡丹皮
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考题 单选题药物炒黄多用（　　）。A 文火B 中火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火
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考题 单选题药物炒黄多用的火力是（）A 文火B 中火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火
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考题 单选题有关炒法的叙述，不正确的是（　　）。A 炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火B 加辅料炒多用中火或武火C 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D 炒法可分清炒法和加辅料炒法E 炒制火候是指药物炮制的方法
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考题 单选题关于炒法叙述不正确的是（）A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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