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名词解释题
料彩
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考题
菜式“五彩肉丝”用肉丝80克,五彩料250克,调味料2.50元。肉丝每千克70元,五彩料每千克20元,若销售毛利率为65%,理论售价是()元。A、26.83B、33.56C、35.45D、37.43
考题
单选题釉上彩是瓷器的主要装饰技法之一,它是用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘制各种纹饰,然后入窑低温固化彩料。下列属于釉上彩瓷器的是()。A
青花瓷B
釉里红C
粉彩D
唐三彩
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