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填空题
杂色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麦等粮食作物、食品和饲料。

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考题 镰刀菌及其毒素主要污染小麦。()
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考题 ：2002年，该地构成比重相同的粮食作物是（ ）。A．大豆，玉米B．谷子，小麦C．大豆，高粱D．小麦，玉米
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考题 黄曲霉毒素主要污染的食品有()A、大米B、玉米C、小麦D、花生
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考题 小麦在我国是仅次于( )的主要粮食作物。A.水稻B.玉米C.马铃薯D.大豆
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考题 可对食品造成真菌及其毒素污染的是 A、黄曲霉毒素B、黄天精C、环氯素D、杂色曲霉素E、展青霉素
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考题 易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )A、花生、玉米B、蔬菜、水果C、肉类及其制品D、大米、小麦
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考题 加拿大最主要的粮食作物是（），主要分布在北纬49°以北的内陆平原。A、大麦B、大豆C、水稻D、小麦
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考题 下面哪种食品最易受黄曲霉毒素的污染（）A、花生B、大豆C、大麦D、小麦
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考题 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）A、小麦B、大米C、花生和玉米D、大豆
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考题 玉米赤霉烯酮可表现出（）毒性作用。猪为敏感动物。该毒素主要污染（），其次是小麦、大麦、大米等粮食作物。
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考题 最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、大米B、花生C、小麦D、高粱E、发酵食品
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考题 在检验和评价饲料时霉菌毒素检测中主要监测指标是（）A、玉米赤霉烯酮B、单端孢霉毒素C、黄曲霉毒素D、杂色曲霉毒素E、甾醇激素
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考题 下列非粮食作物有（）A、小麦，玉米B、大豆，小豆C、甘薯，马铃薯D、甜菜、茶叶
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考题 下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品（）A、小麦B、水稻C、小杂粮
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考题 黄曲霉毒素污染的主要食品是（）A、花生、玉米B、蔬菜、水果C、肉类及其制品D、高粱、小麦
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考题 易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、小麦，小米B、高粱，大豆C、花生，玉米D、小豆，绿豆E、鱼，肉，蛋
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考题 黄曲霉毒素污染最严重的食品是（）A、小麦B、大米C、发酵食品D、高粱E、花生
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考题 单选题我国东北主要的粮食作物是（）A 棉花B 小麦C 大豆D 甘蔗
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考题 单选题东北地区现有的主要粮食作物是（）A 玉米、冬小麦、水稻B 玉米、春小麦、水稻C 青稞、小麦D 玉米、大豆、甜菜
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考题 填空题玉米赤霉烯酮可表现出（）毒性作用。猪为敏感动物。该毒素主要污染（），其次是小麦、大麦、大米等粮食作物。
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考题 单选题黄曲霉毒素污染的主要食品是（）A 花生、玉米B 蔬菜、水果C 肉类及其制品D 高粱、小麦
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考题 多选题新疆地区种植的粮食作物主要有（　　）。A甜菜B大豆C玉米D小麦E亚麻
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考题 单选题下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品（）A 小麦B 水稻C 小杂粮
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考题 多选题黑龙江省主要的粮食作物和经济作物有（）A粮食作物有：大豆、小麦、玉米、水稻等B粮食作物有：大豆、小麦、玉米、水稻、马铃薯、甜菜等C经济作物有：水稻、玉米、甜菜、亚麻等。D经济作物有：甜菜、亚麻、烤烟等
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考题 单选题易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A 小麦，小米B 高粱，大豆C 花生，玉米D 小豆，绿豆E 鱼，肉，蛋
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考题 单选题加拿大最主要的粮食作物是（），主要分布在北纬49°以北的内陆平原。A 大麦B 大豆C 水稻D 小麦
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