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多选题
脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。
A

一酰甘油

B

短链脂肪酸

C

中链脂肪酸

D

长链脂肪酸

E

甘油

参考答案

参考解析
解析： 脂肪水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。
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