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单选题
小张，你先带客人去吃饭，就说我一会儿就过去陪他们。记住，把菜单给客人看，让他们想吃什么就点什么。★说话人最有可能是：
A
经理
B
学生
C
服务员
参考答案
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解析：
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考题
单位来了客人，领导因为工作忙，决定由你单独负责招待用餐。你会( )。
(A)把菜单给客人，要客人来点菜 (B)询问客人的喜好，自己来点菜
(C)咨询让餐厅服务员，帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人
考题
周六晚上8点，酒吧比平时的客人多了不少，气氛也异常的热闹，服务员小张与往常一样，穿梭于客人之间，认真为客人提供服务。3号桌刘先生正和他的朋友聊的甚欢，小张根据客人要求，又为他们送上了一瓶酒，正准备离开，刘先生叫住了他，提出为了感谢小张的服务，想请他喝一杯，小张婉言谢绝了客人，但是，喝了不少酒的刘先生非常生气，认为小张不给他面子，让他难堪。此事正好被你看到，你该如何处理？从以下选项中选出你认为正确的做法：（）A、客人盛情难却，你也劝小张陪客人喝一杯。B、感谢客人的盛情邀请，婉转告诉客人，酒店规定上班时间不能喝酒。C、告诉客人，小张还在当班，酒吧还有其他客人需要提供服务。D、为了顾及客人面子，可以让小张用水代酒，敬客人一下，以示感谢。E、为了不让客人难堪，你替小张陪客人喝一杯酒。
考题
华东沿海某城的一家餐馆里正一派忙碌气氛。但坐在餐厅正中央一张小方桌前的几位宾客却闷闷不乐。这一切被服务人员小王看在眼里，她估计可能是客人对刚刚递过去的帐单有意见。小王微笑着对客人走去，亲切地问道：“先生，需要我做些什么吗？”客人见状说出了不愉快地原因，他们原估计今天地就餐价格约在200元上下，可帐单上却写着503，他们不明白是什么原因？小王认真地听完后，先安慰客人让他们别着急，接着再到帐台上去查询。原来问题是出在大盘醋溜黄鱼上，菜单上写明每50克22元，而客人误以为一盘菜22元，那条黄鱼实际上重750克，计价330元。如果你是小王，你该如何做？对餐厅管理提出你的意见。
考题
单选题女：爸爸，客人几点到啊？男：说是十二点啊。女：糟糕，还有半个小时了，客厅的地还没擦呢。男：我来擦吧，你去准备水果。问：他们为什么准备水果？A
喜欢吃水果B
给客人吃C
水果对身体好
考题
单选题男：你还在玩儿游戏吗？你照镜子看看，一点儿精神都没有。女：真的吗？我看看。还真是的，眼睛还红红的。男：你最好先去洗个脸，然后和我一起去饭馆儿吃饭。女：等会儿，让我退出游戏。问：他们要去做什么？A
洗脸B
玩儿游戏C
买东西D
吃饭
考题
单选题男：我请老王和他妻子晚上来吃饭，咱们准备点儿什么呢？女：我把这件事忘了，什么都没准备，怎么办？男：我现在就去超市买菜。女：时间来不及了，我看还是请他们出去吃吧。问：他们在商量什么事情？A
请客B
做饭C
买菜D
购物
考题
单选题男：你还别说，你做的这道菜味道确实不错，我看大酒店也做不出这么好的菜来！女：那倒不至于，不过你这么说，我还是挺高兴的。问：女的为什么高兴？A
男的称赞了她B
男的要请她吃饭C
他们要去大酒店吃饭D
他们在一起吃饭
考题
单选题男：你看他们这儿的环境怎么样？还可以吧？经理说一次最多可以安排三十桌客人。女：那也可以了，咱们婚礼邀请的客人差不多也就是三十桌。男：宴会菜单我也看了，他们说可以根据咱们的要求进行调整。我跑了几家，感觉这家最合适。女：你觉得合适，那就订这儿吧。问：说话人现在最可能在哪儿？A
饭店B
公司C
婚礼现场D
婚庆公司
考题
单选题有几个客人向你投诉午餐班服务员蒂姆。客人抱怨说，蒂姆在向他们介绍当日的午餐特色菜时，显得毫无兴趣。但是，蒂姆是个很好的员工。他只是在这一点上要改进，作为他的主管，你应该（）A
用一小段引人入胜的文字描述特色菜，然后让蒂姆记住并背诵给每位客人B
告诉蒂姆，如果他不能把介绍特色菜的文字描述背诵下来，你可能要调他去干和客人很少有接触或者没有接触的工作C
鼓励蒂姆挖掘他的个人资源，想办法使当日的特色菜对客人、对自己都有吸引力D
与蒂姆一起进行角色训练，你扮演客人角色，让蒂姆向你背诵午餐特色菜单，直到他能让人感到亲切友好并且充满兴趣为止
考题
单选题女：小张让我转告你，明天他请我们吃饭，你去不去？男：为什么让你转告我？除非他亲自出马，否则用轿子抬我我也不去。问：男的怎样才会去吃饭？A
要女的陪他一起去B
用轿子抬他C
小张亲自来请他D
和小张一起去
考题
单选题男：我们去喝杯咖啡吧。女：你先去吧，下午的会议很重要，我还没准备好呢。问：他们最可能是什么关系？A
同学B
同事C
客人和服务员
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