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单选题
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。
A

医疗保险

B

公共卫生

C

管理责任

D

监督管理

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考题 有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中（）对人体健康影响的公共卫生问题”。A、添加剂B、有毒、有害物质C、转基因分子D、以上都是
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考题 （）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
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考题 有毒、有害物质对好氧活性污泥法有哪能些影响？
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考题 食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。A、医疗保险B、公共卫生C、管理责任D、监督管理
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考题 我国有毒有害物质控制法主要是针对人体健康和生态平衡影响极大的（）而定的。A、空间废弃物B、放射性物质C、有毒化学品D、危险废物
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考题 （）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全事件
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考题 《食品安全法》第九十九条规定的食物中毒的含义是什么（）A、食用了被有毒有害物质污染的食品B、感冒发烧C、食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。D、受凉引起的腹泄
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考题 有毒物质对人体健康的危害，主要是引起中毒。职业中毒按其发病过程分为：（）3种。
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考题 我国有毒有害物质控制法主要是针对人体健康和生态平衡影响极大的（）而制定的。A、空间废弃物B、放射性物质C、有毒化学品D、危险废物
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考题 有毒物质对人体健康的危害，主要是引起中毒
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考题 食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：化学性危害、（）、物理性危害。A、生物性危害B、农药性危害C、昆虫性危害D、病毒性危害
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考题 食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：（）、化学性危害、物理性危害。
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考题 有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。
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考题 食品污染是指（）人体健康的有害物质进入人正常食物的过程。A、侵害B、破坏C、损害D、危害
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考题 食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
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考题 （）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。A、环境污染B、食物中毒C、药物中毒D、人体中毒
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考题 关于生物性有毒有害物质的描述正确的是（）。A、生物性有毒有害物质主要表现为急性毒性B、生物性有毒有害物质主要表现为神经毒性C、对人体健康毒害严重的主要有动物毒素和植物毒素。D、生物性有毒有害物质主要表现为致癌性E、生物性有毒有害物质主要表现为致畸性
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考题 大气污染就是空气污染，是指人类向空气中排放各种物质，包括许多有毒有害物质，使空气成分短期改变且能恢复，以致对人体健康产生不良影响的现象。（）
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考题 食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。
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考题 单选题（）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。A 环境污染B 食物中毒C 药物中毒D 人体中毒
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考题 判断题食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。A 对B 错
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考题 多选题我国有毒有害物质控制法主要是针对人体健康和生态平衡影响极大的（）而制定的。A空间废弃物B放射性物质C有毒化学品D危险废物
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考题 判断题狭义的食品安全的概念主要是指在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质。（）A 对B 错
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考题 填空题有毒物质对人体健康的危害，主要是引起中毒。职业中毒按其发病过程分为：（）3种。
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考题 判断题有毒物质对人体健康的危害，主要是引起中毒A 对B 错
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考题 单选题根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中（）对人体健康影响的公共卫生问题”。A 添加剂B 有毒、有害物质C 转基因分子D 以上都是
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