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单选题
膳食纤维主要来源于以下食物中的哪一种？（　　）
A

蔬菜水果

B

牛奶

C

红薯

D

豆奶

E

鸡蛋

参考答案

参考解析
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考题 下列食物中，含可溶性膳食纤维的是（ ）。
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考题 关于膳食纤维，下列说法正确的是() A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分 B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间 C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵 D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平 E.膳食纤维能降低血总胆固醇
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考题 蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
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考题 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 以下食物中哪个是糖尿病患者应该少摄入的（）。A、羊肉B、海鲜C、蔬菜D、膳食纤维
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考题 膳食纤维主要存在于哪些食物中？
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考题 膳食纤维主要来自于动物性食物。
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考题 膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
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考题 高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
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考题 试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
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考题 单选题膳食中碱性食物主要来源于（　　）。A 蔬菜B 米饭C 面粉D 肉类E 食盐
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考题 单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A 膳食纤维能够被小肠酶消化B 膳食纤维主要来自于动物性食物C 膳食纤维对人体有直接的营养作用D 膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 判断题膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。A 对B 错
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考题 填空题膳食能量主要来源于食物中的（）、（）、（），这三大营养素又称为（）
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