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问答题
简述没肉鸡的适时地开食、饮水

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考题 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
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考题 用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是（）A、逆没食子鞣质B、咖啡鞣质C、没食子鞣质D、复合鞣质E、缩合鞣质
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考题 肉鸡饮水器应当保证（）条件。A、饮水能够自动流动B、水质清洁不漏水鸡不能进入C、饮水器能够保持方便
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考题 单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A 没食子鞣质B 逆没食子鞣质C 咖啡鞣质D 缩合鞣质E 含有没食子酰基的缩合鞣质
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