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填空题
发现导致食源性传染病暴发的食品属于（），应迅速采取（）等食品安全处理措施。
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考题
食品安全事故发生后，为减轻社会危害，相关部门应采取的措施包括( )。A.开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治
B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
C.立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料
D.封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒
E.做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布
考题
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以作何处理？（）A、销毁B、采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售C、自检发现无质量问题的不做任何处理继续销售D、弃之不管
考题
填空题组织应确保对食品安全管理体系负责（）、纠正、采取纠正措施的人员受到培训。
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