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判断题
蛋白质所具有的氨基酸组成及排列次序的平面结构称为蛋白质的二级结构。（）
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下面关于蛋白质结构的描述哪项不正确?()
A、蛋白质一级结构是指多肽链的氨基酸残基的排列顺序。B、蛋白质二级结构是指多肽链借助于肽键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构象。C、蛋白质三级结构指一条多肽链在二级结构的基础上，依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构。D、蛋白质四级结构指2条或2条以上多肽链，以非共价键相链接，呈特定的三维空间分布的结构。
考题
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是A. 蛋白质一级结构B. 蛋白质二级结构SX
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是A. 蛋白质一级结构B. 蛋白质二级结构C. 蛋白质三级结构D. 蛋白质四级结构E. 单个亚基结构
考题
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
下列叙述中哪项有误（）。A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用B、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
考题
单选题下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C
组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
单选题下列叙述中哪项有误（）。A
蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用B
主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子C
蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性D
维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
考题
多选题蛋白质多肽类药物的结构特点是（）A氨基酸是组成蛋白质的主要单元B蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键C蛋白质的结构分为三级D蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序E蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等
考题
单选题蛋白质二级结构是（）A
β-折叠B
氨基酸侧链基团C
亚基D
氨基酸排列顺序E
氢键
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