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单选题
微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有( )，是否符合国家卫生安全法规，标准限制要求的检验。
A
无害微生物
B
有害微生物
C
微生物
D
细菌
参考答案
参考解析
解析：
选择B。见微生物检验的定义。
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考题
除以下哪项外,均是符合质量管理标准的临床微生物(科)室应具备的条件( )
A、制定临床微生物检验标本采集、细菌鉴定和药敏试验等环节的质量控制流程规范B、配备相应设备及专业技术人员C、定期参加国家或省、市级临床检验中心组织的微生物室间质控D、检测项目只涵盖细菌、病毒E、符合生物安全管理有关规定
考题
生物安全等级2级的媒介是指( )。A、普通无害细菌、病毒等微生物B、条件致病性细菌、病毒等微生物C、一般性可致病细菌、病毒等微生物D、烈性/致命细菌、病毒等微生物，但感染后可治愈E、烈性/致命细菌、病毒等微生物，感染后不可治愈
考题
关于微生物检验，正确的有（ ）。A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证C.检查产品如食品是否携带有害微生物(群)，是否符合国家卫生安全法规要求D.利用已知微生物(群)对产品性能进行检验，对照有关标准，判断产品是否具有某种质量特性E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验
考题
下列产品检验中，属于生物检验的有（ ）。A.产品(食品)受有害微生物(群)污染程度的检验B.产品生产过程中微生物作用大小(如发酵)的检验C.将待测物质注人试验动物体内，观察其毒性效应的试验D.用已知微生物(群)对产品的性能进行检验E.用已知微生物研究开发新产品
考题
关于微生物检验，正确的有（ ）。
A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述
B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证
C.检査产品如食品是否携带有害微生物（群），是否符合国家卫生安全法规要求
D.利用已知微生物（群）对产品性能进行检验，对照有关标准，判断产品是否具有某种质量特性
E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验
考题
根据质量检验中微生物检验的含义，属于微生物检验的有（）。
A.检查人体携带的微生物数量 B.检查某食品中有害微生物（群）数量
C.检查动植物毒性试验的结果 D.检查某产品的杀菌能力
E.生物降解性能试验
考题
符合质量管理标准的临床微生物（科）室，应具备以下条件，（）除外A配备相应设备及专业技术人员B检测项目涵盖细菌、真菌、病毒、非典型病原体、寄生虫等C制定临床微生物检验标本采集、细菌鉴定和药敏试验等环节的质量控制流程规范D可以不参加国家或省、市级临床检验中心组织的微生物室间质控
考题
目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
考题
单选题关于空气微生物特性的描述，错误的是（）A
空气中的微生物都是致病微生物B
空气中微生物的分布和数量与紫外辐射强度有关C
微生物种类主要是霉菌和细菌D
浮游细菌数或降落细菌数是空气微生物卫生标准的指标
考题
单选题生物安全等级2级的媒介是指（）。A
普通无害细菌、病毒等微生物B
条件致病性细菌、病毒等微生物C
一般性可致病细菌、病毒等微生物D
烈性/致命细菌、病毒等微生物，但感染后可治愈E
烈性/致命细菌、病毒等微生物，感染后不可治愈
考题
单选题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合（）。A
GB19489-2008B
GB17489-1979C
GB／T7589-1987D
GB1589-1989E
GB／T4789-2010
考题
单选题符合质量管理标准的临床微生物（科）室，应具备以下条件，（）除外A
配备相应设备及专业技术人员B
检测项目涵盖细菌、真菌、病毒、非典型病原体、寄生虫等C
制定临床微生物检验标本采集、细菌鉴定和药敏试验等环节的质量控制流程规范D
可以不参加国家或省、市级临床检验中心组织的微生物室间质控
考题
单选题GB/T5009收载内容为（）A
食品卫生检验方法（微生物部分）B
食品卫生检验方法（理化部分）C
卫生限量标准D
保健食品检验与技术规范E
食品安全性毒理学评价程序
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