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单选题
胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（ ）。
A
食物中含有苯胺
B
食物中含有高脂肪
C
红细胞中缺少单加氧酶
D
体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E
食物中含有酪胺
参考答案
参考解析
解析：
胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌，使得对脂肪的消化功能降低，如食物中含有高脂肪，则很多的脂肪不能很好的消化，从而引起胃肠功能紊乱。
胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌，使得对脂肪的消化功能降低，如食物中含有高脂肪，则很多的脂肪不能很好的消化，从而引起胃肠功能紊乱。
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考题
食物中毒的概念是指（）。A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒D、吃了某种食物引起的变态反应疾病E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
考题
单选题食物中毒的概念指（ ）。A
食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒B
暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱C
食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D
吃了某种食物引起的变态反应疾病E
吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
考题
单选题食物中毒的概念是指（）。A
暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B
食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒C
食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒D
吃了某种食物引起的变态反应疾病E
摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病
考题
单选题食物中毒的概念是指（ ）。A
暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B
食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒C
食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒D
吃了某种食物引起的变态反应疾病E
摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄人后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
考题
判断题大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒，其原因是含有龙葵素。A
对B
错
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