考题
餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。
A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取
考题
在合成纤维地毯中，以下哪种地毯耐磨性较好？( )A.丙纶地毯
B.腈纶地毯
C.涤纶地毯
D.尼龙地毯
考题
仅就材质比较，以下哪种地毯的成本最低？( )A.羊毛地毯
B.混纺纤维地毯
C.丙纶纤维地毯
D.尼龙纤维地毯
考题
地毯宜在以下哪种房间里铺设？( )A.排练厅
B.老年人公共活动房间
C.迪斯科舞厅
D.大众餐厅
考题
使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦试餐具
考题
彻底吸尘是保养地毯最重要的工作，在客房区域一般要求每日吸尘（），客人活动频繁的区域如大厅、餐厅、商场等每日吸尘不得少于三次。A、一次B、二次C、三次D、四次
考题
揩擦银器通常使用（）。方法是先将银器（），再用刷子或揩布（），用力揩擦污渍，待晾干后，用干布用力（），然后（）。
考题
油镜用过后，如油渍已干，则须用擦镜纸蘸少许（）溶液擦去油迹。A、二甲醇B、二甲苯C、甲醛D、甲醇
考题
使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦拭餐具
考题
为了确保作业人员的安全，人身安全绳在每次使用前必须进行什么工作，如发现有哪些情况应立即停止使用。（）A、全面检查B、保养C、破损D、事故
考题
油漆作业中，皮肤外露部分应勤用苯类溶剂揩擦。
考题
餐厅地毯的使用与保养要求很高，如发现有油渍，可用以下哪种物品揩擦（）。A、肥皂水B、消毒液C、汽油D、洗衣粉
考题
餐厅家具的使用与保养应（）、（）、注意调节室内空气，适度通风，（）。
考题
客房部的日常养护工作应该是每月一次，如清扫地毯、清洁地面、擦窗户、清洁客房、除雪等工作。
考题
显微镜的油镜使用后，应先用擦镜纸将镜头上的油渍擦去，再用蘸有少许（）的擦镜纸擦2-3次，最后用干净的擦镜纸将上述溶剂擦去。A、二甲苯B、酒精C、洗涤剂D、汽油
考题
去除地毯及家具布料上的（）污渍，可用松节水或天拿水轻擦。A、茶B、墨水C、油渍D、巧克力
考题
（）地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。A、化纤地毯B、羊毛地毯C、混纺地毯D、涤纶地毯
考题
在客房清扫方法中，“先干后湿”的要求指的是（）。A、所有物品先干布抹一遍，再用湿布抹一遍B、先擦干的物品，再擦湿的物品C、先用干布擦电器设备，后用湿布擦家具设备D、干湿布一起使用
考题
在保证床头柜开关使用正常方面，要求做到无（）的清洁保养质量标准。A、漏电、无污渍B、油渍、无磨损C、脱色、无污渍D、损坏、无模糊
考题
以下物品可以用水清洗的是（）。A、皮革式地毯B、汽车内饰天花板C、汽车内饰地板D、胶质地毯
考题
填空题揩擦银器通常使用（）。方法是先将银器（），再用刷子或揩布（），用力揩擦污渍，待晾干后，用干布用力（），然后（）。
考题
单选题使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A
擦嘴角的油渍B
擦手上的油渍C
擦拭餐具
考题
单选题使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A
擦嘴角的油渍B
擦手上的油渍C
擦试餐具
考题
单选题油镜用过后，如油渍已干，则须用擦镜纸蘸少许（）溶液擦去油迹。A
二甲醇B
二甲苯C
甲醛D
甲醇
考题
单选题彻底吸尘是保养地毯最重要的工作，在客房区域一般要求每日吸尘（），客人活动频繁的区域如大厅、餐厅、商场等每日吸尘不得少于三次。A
一次B
二次C
三次D
四次
考题
单选题显微镜的油镜使用后，应先用擦镜纸将镜头上的油渍擦去，再用蘸有少许（）的擦镜纸擦2-3次，最后用干净的擦镜纸将上述溶剂擦去。A
二甲苯B
酒精C
洗涤剂D
汽油