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单选题
超临界流体的溶解能力与（）有很大的关系，该值越大，溶解能力越强。
A

温度

B

压力

C

粘度

D

密度

参考答案

参考解析
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考题 超临界流体不仅比常规液体具有（）的优点，而且又比气体有较大的（）。A、扩散速度快B、传质速度大C、溶解能力D、渗透系数
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考题 KB值越大，表示溶剂油（）。A、对油脂、树脂等的溶解能力越强B、对油脂、树脂等的溶解能力越弱C、对水溶性污垢的溶解能力强D、对水溶性污垢的溶解能力弱
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考题 超临界流体的溶解能力受其密度控制，可以通过临界温度或临界压力的变化来改变，可分为三种典型类型：等温法、等压法和（）。
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考题 关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C、影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E、一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
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考题 单选题对表面活性剂的HLB值表述正确的是（）A 表面活性剂的亲油性越强，其HLB值越大B 表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大C 表面活性剂的HLB值反映表面活性剂在油相或水相中的溶解能力D 表面活性剂的CMC越大，其HLB值越小E 离子型表面活性剂的HLB值具有加和性
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考题 多选题超临界流体不仅比常规液体具有（）的优点，而且又比气体有较大的（）。A扩散速度快B传质速度大C溶解能力D渗透系数
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考题 单选题对表面活性剂的HLB值表述哪项正确？（　　）A 表面活性剂的CMC越大其HLB值越小B 表面活性剂的亲油性越强，其HLB值越大C 表面活性剂的HLB值反映在油相或水相中的溶解能力D 表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大E 离子型表面活性剂的HLB值具有加和性
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考题 填空题超临界流体的溶解能力受其密度控制，可以通过（）或（）的变化来改变，可分为三种典型类型：（）、（）和吸附法。
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考题 单选题对表面活性剂的HLB值的表述正确的是（　　）。A 表面活性剂的亲油性越强其HLB值越大B 表面活性剂的亲水性越强其HLB值越大C 表面活性剂的HLB值反映在油相或水相中的溶解能力D 表面活性剂的CMC越大其HLB值越小E 离子型表面活性剂的HLB值具有加和性
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考题 判断题超临界流体的密度近似于液相的密度，溶解能力也基本相同。A 对B 错
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考题 多选题关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
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