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单选题
应该进行整体高温化制的病畜是（）。
A

瘟猪

B

水疱病畜

C

炭疽病畜

D

囊虫病畜

E

布氏杆菌病畜

参考答案

参考解析
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考题 炭疽病畜的处理应A.解体剔除染病组织B.解体化制C.解体掩埋D.整体掩埋E.整体深埋加盖生石灰
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考题 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为A、高温化制或深坑掩埋B、只需将病畜急宰C、去除骨肉和内脏，其他部分可食D、肉尸可经后熟过程食用E、肉、内脏、副产品应高温处理
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考题 高温条件下畜体是如何进行热调节的?
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考题 鼻疽污染肉尸何种处理正确A.加高温后食用 B.解体深埋 C.整体深埋 D.整体深埋加石灰掩埋 E.解体化制
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考题 败血症屠畜的肉尸不应（）处理。A、病变轻微高温B、焚烧C、化制D、食用
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考题 宰前检出痒病时应立即上报疫情，封锁疫区，扑杀病畜，尸体（）。A、销毁B、高温C、化制D、抛弃
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考题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）。A、高温化制或深坑掩埋B、病畜急宰C、去除骨肉和内脏，其他部分可食D、肉尸可经后熟过程食用E、肉、内脏、副产品应高温处理
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考题 应该进行整体高温化制的病畜是（）。A、瘟猪B、水疱病畜C、炭疽病畜D、囊虫病畜E、布氏杆菌病畜
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考题 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）A、高温化制或深坑掩埋B、病畜急宰C、去除骨肉和内脏，其他部分可食D、肉尸可经后熟过程食用E、肉、内脏、副产品应高温处理
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考题 鼻疽污染肉尸何种处理正确（）A、解体化制B、加高温后食用C、解体深埋D、整体深埋E、整体深埋加石灰掩埋
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考题 炭疽病畜的处理应（）A、解体剔除染病组织B、解体化制C、解体掩埋D、整体掩埋E、整体深埋加盖生石灰
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考题 确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀，肉品经高温后可以食用。
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考题 炭疽患畜的脾脏应（）。A、不受限制出厂B、化制C、高温处理D、销毁
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考题 口蹄疫死畜要（），病畜和可疑病畜要扑杀处理。A、抛弃B、化制C、高温处理D、焚烧
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考题 对炭疽病畜尸体的正确处理办法是（）。A、剖解B、高温煮热后食用C、深埋D、焚烧
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考题 中毒的现场调查指（）。A、对畜主询问病史B、对病畜进行系统检查C、 对病畜进行体温、脉搏和呼吸检查D、对发病现场的环境调查
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考题 判断题确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀，肉品经高温后可以食用。A 对B 错
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考题 单选题经宰后检验后，确诊为结核病的病畜整个胴体和脏器，可以进行（）。A 销毁处理B 化制处理C 鲜销D 生产肉制品
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考题 单选题鼻疽污染肉尸何种处理正确？（　　）A 解体深埋B 加高温后食用C 解体化制D 整体深埋E 整体深埋加石灰掩埋
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考题 单选题对鼻疽污染肉尸的处理正确的是（　　）。A 整体深埋B 加高温后食用C 解体深埋D 解体化制E 整体深埋加石灰掩埋
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考题 单选题病牛体温升高达40～41℃。精神委顿，食欲减退，闭口，流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫挂满嘴边，采食和反刍完全停止。对该病畜的生物安全处理方法是（）A 销毁B 化制C 盐腌D 高温E 药物消毒
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考题 单选题败血症屠畜的肉尸不应（）处理。A 病变轻微高温B 焚烧C 化制D 食用
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考题 多选题对炭疽病畜尸体的正确处理办法是（）。A剖解B高温煮热后食用C深埋D焚烧
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考题 单选题宰前检出痒病时应立即上报疫情，封锁疫区，扑杀病畜，尸体（）。A 销毁B 高温C 化制D 抛弃
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考题 单选题应该进行整体高温化制的病畜是（　　）。A 瘟猪B 水疱病畜C 炭疽病畜D 囊虫病畜E 布氏杆菌病畜
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考题 单选题炭疽病畜的处理应（）A 解体剔除染病组织B 解体化制C 解体掩埋D 整体掩埋E 整体深埋加盖生石灰
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考题 单选题炭疽患畜的脾脏应（）。A 不受限制出厂B 化制C 高温处理D 销毁
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