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多选题
产热营养素或热源质有（　　）。
A

蛋白质

B

碳水化合物

C

脂肪

D

维生素

E

矿物质

参考答案

参考解析
解析：
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
更多 “多选题产热营养素或热源质有（　　）。A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素E矿物质” 相关考题
考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是( )。
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考题 产热营养素在体内氧化或代谢过程中产生的水为代谢水。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 产热营养素或热源质有（ ）。
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考题 产热营养素或热源质不包括(　　)。A.非必需氨基酸 B.碳水化合物 C.脂肪 D.矿物质 E.必需氨基酸
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考题 产热营养素或热源质有（　　）。 A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.维生素 E.矿物质
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考题 致热源引起的体温上升是由于A.散热不变，产热增多 B.产热不变，散热减少 C.产热增多，散热减少 D.产热减少，散热不变 E.产热减少，散热更少
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考题 产热营养素或热源质不包括（）。A、必需氨基酸B、碳水化合物C、脂肪D、非必需氨基酸E、矿物质
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考题 有关体温下列说法错误的是（）。A、在正常情况下，人体的产热和散热保持动态平衡B、由于各种原因导致产热增加或散热减少，则出现发热。C、致热源性发热致热源包括外源性和内源性两大类D、外源性致热源是指微生物
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考题 发热是机体在致热源作用下，产热、散热不能达到动态平衡，产热大于散热，引起病理性体温升高，也是机体对致热因子的一种防御反应。
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考题 产热营养素
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考题 属于产热营养素的有（）A、蛋白质B、无机盐C、脂肪D、膳食纤维E、碳水化物
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考题 食物有哪几种营养素组成？产热、非产热营养素各有哪些？
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考题 在五种营养素中，可以产热的营养素有几种（）。A、3种B、2种C、4种D、5种
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考题 下列哪种营养素不是产热营养素（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、碳水化合物
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考题 致热源引起的体温上升是由于（）A、产热增多，散热减少B、产热不变，散热减少C、散热不变，产热增多D、产热减少，散热更少E、产热减少，散热不变
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考题 糖是产热最高的热源物质，每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。
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考题 三大产热营养素的适宜供热比分比为（）、（）、（）。
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考题 问答题食物有哪几种营养素组成？产热、非产热营养素各有哪些？
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考题 填空题人体需要的营养素有______、______、_______、________、________、________。其中______、______、_______是提供热能的主要营养素，又被称为“产热营养素”。
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考题 判断题糖是产热最高的热源物质，每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。A 对B 错
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考题 单选题产热营养素或热源质不包括（）。A 必需氨基酸B 碳水化合物C 脂肪D 非必需氨基酸E 矿物质
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考题 填空题三大产热营养素是指（）、脂类、（）。
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考题 单选题（）产热营养素在体内氧化产生的能量称为产热系数。A 1gB 10gC 100gD 1000g
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考题 单选题致热源引起的体温上升是由于A 散热不变，产热增多B 产热不变，散热减少C 产热增多，散热减少D 产热减少，散热不变E 产热减少，散热更少
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考题 名词解释题产热营养素
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考题 单选题有关体温下列说法错误的是（）。A 在正常情况下，人体的产热和散热保持动态平衡B 由于各种原因导致产热增加或散热减少，则出现发热。C 致热源性发热致热源包括外源性和内源性两大类D 外源性致热源是指微生物
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