考题
宴会按规格划分可以分为:国宴、正式宴会和()。
A中餐宴会B西餐宴会C便宴D茶话会
考题
举办大型宴会,餐巾花要折叠()的花和叶,突出宾、主席位。
A、不同B、各种C、统一D、异样
考题
一般情况下，新颖的餐巾折花主要反映了（）。A、宴会档次B、宴会气氛C、宴会主题D、宾客身份
考题
一般大型宴会可选用款式简单、折叠精致、造型美观、花样各异的餐巾花型，形成既多样又协调的布局。
考题
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
考题
以下描述哪项不正确（）。A、大型宴会不可选用简单的盘花B、宴会选用杯花时主位稍高C、日本客人不宜选用荷花D、婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲
考题
宴会根据（）来选择色彩和花型。A、宴会规模B、主客位C、宴会规格D、时节E、季节
考题
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
考题
通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。A、宴会流程B、宴会菜单C、宴会形式D、宴会主题
考题
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。A、盘花优于杯花B、杯花优于盘花C、注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题D、选用10种不同造型的餐巾花
考题
中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。A、宴会规模B、主客位身份C、宴会规格D、时节
考题
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。A、目的B、规格C、习俗D、餐别
考题
以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。A、复杂精细的禽类B、折叠统一的花和叶C、折叠小巧玲珑的动物类
考题
宴会的规模不同，从花的花型种类也应不同。隆重的宴会，花型宜简单、统一；普通的宴会，花型宜复杂多样。
考题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）
考题
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
考题
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A、注重色彩B、突出主位C、美观大方D、烘托主题
考题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。
考题
宴会根据（）来选择色彩和花型。A、宴会规模B、主客位C、宴会规格D、时节
考题
填空题中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
考题
多选题宴会根据（）来选择色彩和花型。A宴会规模B主客位C宴会规格D时节
考题
单选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A
国宴和正式宴会B
中餐宴会和西餐宴会C
商务宴会和自助餐宴会D
中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
考题
单选题以下描述哪项不正确（）。A
大型宴会不可选用简单的盘花B
宴会选用杯花时主位稍高C
日本客人不宜选用荷花D
婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲
考题
多选题中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。A宴会规模B主客位身份C宴会规格D时节
考题
单选题中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。A
盘花优于杯花B
杯花优于盘花C
注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题D
选用10种不同造型的餐巾花
考题
多选题中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A注重色彩B突出主位C美观大方D烘托主题
考题
判断题中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）A
对B
错
考题
填空题中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。