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多选题
海南四大名菜为()
A
文昌鸡
B
加积鸭
C
东山羊
D
和乐蟹
E
海南粉
参考答案
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解析:
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考题
文昌鸡列为海南“四大传统名菜”之一。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻,深受群众喜爱。于是,市场上出现很多商家用饲料鸡鱼目混珠的情况。这种现象表明市场经济具有()A、自发性B、盲目性C、滞后性D、排它性
考题
单选题下列哪种动物名没出现在海南四大名菜中?()A
鸡B
鸭C
鱼D
蟹
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