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多选题
膳食调查数据库的作用有（ ）。
A
便于膳食调查资料的档案管理
B
减少调查的误差
C
增加调查的可信度
D
为进一步进行膳食调查数据分析奠定基础
E
可以省掉保存纸质文档的麻烦
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用D.膳食调查不可以通过电话进行
考题
下列对膳食结构评价描述正确的有（ ）。A.膳食结构评价的依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
多选题下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是（ ）。A不同膳食调查方法的数据库结构是不同的B变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定C设定取值范围可以避免数据录入错误D设定取值范围是为了使调查数据更加真实E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
考题
多选题膳食调查数据库建立的注意事项有（ ）。A设定取值范围是为了使调查数据更加真实B不同膳食调查方法的数据库结构是不同的C设定取值范围可以避免数据录入错误D变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
考题
多选题下面属于膳食调查的内容有（ ）。A调查期间每人每日所吃食物的品种、数量B食物加工、烹调是否合理C膳食制度是否合理D被调查者过去膳食史E以上都不是
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