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多选题
有关脂肪的说法，正确的是（　　）。
A

脂肪是三大产能营养素之一

B

脂肪是构成人体细胞、生物膜和激素的重要物质

C

脂肪为人体提供必需脂肪酸

D

脂肪由脂肪酸和甘油组成

E

过多摄入脂肪会导致肥胖、心血管疾病等

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考题 有关烧伤后脂肪代谢的变化，下列错误的说法是A、血浆游离脂肪酸浓度增加B、血浆酮体升高C、肉碱丧失增加D、血浆甘油三酯浓度增加E、游离脂肪酸重新酯化
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考题 有关过期妊娠成熟障碍儿的说法不正确的是A．胎盘功能正常B．身体瘦长C．指甲长D．皮下脂肪减少E．容貌如“小老人”
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考题 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()A、花生四烯酸在体内可以合成B、亚油酸是n-3系列脂肪酸C、油酸是必需脂肪酸D、棕榈酸不是必需脂肪酸
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考题 有关脓毒症的营养治疗说法正确的是()。 A、推荐使用omega-3脂肪酸B、推荐使用促胃动力药物C、推荐使用静脉硒D、推荐使用精氨酸E、推荐使用激素
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考题 有关初乳,不正确的说法是 A、从出生至产后10天的乳汁B、从出生至产后4-5天的乳汁C、质稠色黄D、含脂肪少E、球蛋白多
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考题 有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（ ）。
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考题 下列关于动物脂肪特点的说法，正确的有（ ）。
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考题 有关初乳，不正确的说法是A、从出生至产后10天的乳汁B、从出生至产后12天的乳汁C、质稠色黄D、含脂肪少E、球蛋白多
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考题 有关糖具有的生理功能，以下说法正确的是（）A、每克糖比相同质量的脂肪供应大一倍的能量B、构成细胞核组织C、降低胆固醇D、促进脂肪分解
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考题 有关烧伤后脂类代谢的说法，正确的是（）A、烧伤后血清低密度脂蛋白（LDL）明显降低B、必需脂肪酸缺乏与创面愈合无关，而主要影响后期瘢痕形成C、烧伤患者给予脂肪的主要作用是补充热量D、血浆脂蛋白代谢异常必然影响脂类代谢E、游离脂肪酸增加与低白蛋白血症有关
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考题 下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
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考题 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）A、花生四烯酸在体内可以合成B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸C、油酸有必需脂肪酸活性D、棕榈酸不是必需脂肪酸E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸
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考题 有关过期妊娠成熟障碍儿的说法不正确的是（）A、胎盘功能正常B、身体瘦长C、指甲长D、皮下脂肪减少E、容貌如"小老人"
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考题 单选题有关过期妊娠成熟障碍儿的说法不正确的是（）A 胎盘功能正常B 身体瘦长C 指甲长D 皮下脂肪减少E 容貌如小老人
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考题 多选题有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（　　）。A食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油B反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸C一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸D反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸E反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸
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考题 单选题下列有关沙漠之舟--骆驼的驼峰的说法正确的是（）A 用来贮水的B 用来贮脂肪的C 用来驮物品的D 纯属多余
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考题 单选题下列有关脂肪肝的说法不正确的是（　　）。A 轻度脂肪肝肝内脂肪含量为5%～10%B 中度肝内脂肪含量为10%～25%C 肝内脂肪含量25%以上为重度脂肪肝D 正常肝脏脂肪含量为1%～2%E 以上都对
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考题 多选题有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。A必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸之一C植物油必需脂肪酸的含量较高D动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高E禽类的必需脂肪酸含量高于畜类
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